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高校食堂经理

6000-8000元
  • 福州 闽侯县
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食堂高校食堂运营管理食品安全管控师生需求响应
工作职责
1. 全面负责高校食堂的日常运营管理,包括食材采购、人员排班及成本控制,确保服务高效运转。
2. 严格执行食品安全法规与卫生标准,建立健全食堂卫生监督体系,定期组织安全检查与人员培训。
3. 深入调研师生饮食需求,优化菜品结构与价格体系,提升就餐满意度与复购率。
4. 统筹管理食堂团队(厨师、服务人员等),制定绩效考核机制,推动服务标准化落地。
5. 协调与学校后勤部门的沟通对接,及时响应师生反馈,处理突发问题(如食品安全事件、供餐纠纷等)。
任职要求
1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。
2. 拥有3年以上餐饮行业管理经验,其中1年以上高校或团餐食堂管理经验者优先。
3. 熟悉食品安全法规(如《食品安全法》)及食堂卫生操作规范,具备食品安全管理认证(如HACCP)者优先。
4. 具备较强的成本控制意识与数据分析能力,能通过优化流程降低运营成本。
5. 拥有良好的沟通协调能力与团队管理能力,能快速响应师生需求并解决问题。

工作地点

工作地点
福州闽侯县福建医科大学上街校区
位置图标
完善简历

公司信息

福州永德鑫餐饮管理有限公司

未融资 · 20-99人 · 餐饮服务 已审核 已审核

4 个在招职位

公司介绍

永德鑫自二〇〇八年成立以来,已经走过整整十年。十年来,永德鑫始终秉承“以食为天,以人为本”的宗旨,结合科学的餐饮方式和现代的餐饮文化理念,以健康、绿色、环保的食物供应链和科学的管理模式,不断提升公司的管理水平,建立健全公司的运营制度。我们愿与有志之士,真诚合作,携手发展,追求共赢,回报社会,共创辉煌。我们不忘初心,轻装上阵、重新出发,“ 雄关漫步真如铁, 而今迈步重头越”!福州永德鑫餐饮管理有限公司是一家经国家相关部门核准, 于2008年9月注册,经过多年的实践、发展和创新,公司建立了合理有效稳定的组织体系,在公司全体员工不懈努力下,公司通过ISO9001质量管理体系认证,ISO2200食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证及OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。公司专注餐饮管理事业数十年,集团膳运营管理、后勤餐饮托管、营养配餐、粮油生鲜蔬菜配送为一体的专业团餐服务管理企业。公司自成立以来,就树立“成为中国团餐行业领导者”的远大目标,致力于打造国内一流的团餐管理品牌, 公司始终坚持高标准服务运营,积累丰富的团餐专业管理经验,专注于为政府部门、企事业单位和大型活动提供安全卫生、营养健康、绿色美味的膳食服务。公司采取以“董事长——总经理——店长——主管”的经营管理模式,以保证科学合理的经营管理。我司秉承“ 诚信敬业, 创新求实” 的发展理念, 以餐饮管理服务作为主要发展目标; 主要合作客户30余家, 服务对象涵盖了政府机关、企事业单位、媒体、通信、金融、医疗、教育、国际物流等各个行业和领域。十年时光, 我们始终秉承“ 精益求精、诚信为本、服务至上、立足至善” 的经营理念, 以科学严谨的管理模式, 营养美味的出品服务, 深深感动着每一位服务对象, 树立起良好的企业形象, 为推动团膳行业规范发展尽了一点绵薄之力, 得到了政府有关部门和权威媒体的关注和认可, 由此赢得了一系列荣誉。我们用心服务、用爱经营,不断提高管理和服务水平, 以真诚、高效的服务促进“ 双赢” 合作。一个振翅欲飞的禾堂, 期待着与您一起, 共创营养健康新生活! 我司秉承“ 诚信敬业, 创新求实” 的发展理念, 以餐饮管理服务作为主要发展目标; 主要合作客户30余家, 服务对象涵盖了政府机关、企事业单位、媒体、通信、金融、医疗、教育、国际物流等各个行业和领域。十年时光, 我们始终秉承“ 精益求精、诚信为本、服务至上、立足至善” 的经营理念, 以科学严谨的管理模式, 营养美味的出品服务, 深深感动着每一位服务对象, 树立起良好的企业形象, 为推动团膳行业规范发展尽了一点绵薄之力, 得到了政府有关部门和权威媒体的关注和认可, 由此赢得了一系列荣誉。我们用心服务、用爱经营,不断提高管理和服务水平, 以真诚、高效的服务促进“ 双赢” 合作。一个振翅欲飞的禾堂, 期待着与您一起, 共创营养健康新生活!公司网址:http://www.fzspps.cn/

工商信息

企业名称 福州永德鑫餐饮管理有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法人代表 陈炳德
经营状态 存续
成立时间 2008-09-12
注册资本 1560万元
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认证资质

营业执照信息

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