更新于 3月24日

研发总监

2-2.5万
  • 厦门湖里区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

全勤奖带薪年假餐补年终奖生日福利带薪培训中餐厅成本控制厨房运营管理
岗位职责:
1.熟悉品牌使用产品,负责产品开发,建立产品研发管理体系;
2.定期巡查市场动态,收集整理友商产品资料;
3.组织安排新品测试、记录、调整工作;
4.组织新菜品落地门店的培训、考核工作;
5.协助运营部对加盟商产品模块的培训与考核工作;
6.负责制定、补充、改善公司产品手册;
7.组织定期进行门店菜单的更替迭代;
8.完成上级领导安排的工作。
任职要求:
1.擅长简餐类食品研发,料理包等,有中西餐厨师长经验者优先考虑;
2.有连锁餐饮中央厨房生产及产品管理工作经验;
3.有产品标准化研发与管理的5年以上工作经验者,最好有食品工业生产基础的优先;
4.有餐饮成本核算,成本控制的能力与经验;
5.有较强的人际沟通能力,团队协作能力,菜品研发的思维逻辑能力;
6.有较强的文字功底,能组织编撰产品说明手册与餐厅菜单设计能力;
7.能吃苦耐劳,能承受一定的工作压力。

工作地点

福建省厦门市湖里区禾山街道安岭二路35号

入职公司信息

  • 入职公司: 某餐饮公司
  • 公司地址: 厦门湖里区
  • 公司人数: 300-499人

认证资质

营业执照信息 人力资源服务许可认证

职位发布者

陈义阳/猎头顾问

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厦门伯智人力资源管理有限公司是一家专业性人力资源管理咨询公司,主要业务包括企业高管招聘,人才寻访及人力资源解决方案咨询,客户遍及金融,互联网及IT,房地产,消费品等各行各业。伯智的咨询管理顾问是伯智最大竞争力之一,全部由在这一行业中深耕多年精英顾问组成,拥有人力资源领域系统的专业知识和丰富的实践经验,曾任职并服务过各大知名企业。
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