职位描述
中餐食堂厨师大锅菜
岗位职责：
1、负责员工食堂日常烹饪工作，保证菜品口味、质量及出品稳定；
2、根据用餐人数合理制定菜单，做到营养搭配、品种多样、避免浪费；
3、负责食材验收、储存及使用管理，严格控制成本，减少损耗；
4、负责食堂后厨及用餐区域的安全、卫生清洁管理，确保符合食品安全和卫生标准；
5、负责厨房设备、厨具的日常使用、清洁与基础维护，发现故障及时报修；
6、协助制定每周菜谱及原材料采购计划，配合完成食材下单；
7、监督管理帮厨或勤杂人员的工作，确保操作规范、安全；
8、做好食品留样及相关记录，配合公司及卫生部门的检查；
9、完成上级交办的其他食堂相关工作任务。
1、负责员工食堂日常烹饪工作，保证菜品口味、质量及出品稳定；
2、根据用餐人数合理制定菜单，做到营养搭配、品种多样、避免浪费；
3、负责食材验收、储存及使用管理，严格控制成本，减少损耗；
4、负责食堂后厨及用餐区域的安全、卫生清洁管理，确保符合食品安全和卫生标准；
5、负责厨房设备、厨具的日常使用、清洁与基础维护，发现故障及时报修；
6、协助制定每周菜谱及原材料采购计划，配合完成食材下单；
7、监督管理帮厨或勤杂人员的工作，确保操作规范、安全；
8、做好食品留样及相关记录，配合公司及卫生部门的检查；
9、完成上级交办的其他食堂相关工作任务。
任职要求：
1、身体健康，持有有效健康证；
2、有3年以上中餐大锅菜或团餐烹饪经验，熟悉食堂运作流程；
3、能独立完成菜品制作，具备较好的刀工、火候控制及调味能力；
4、注重食品安全与卫生，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》基本要求；
5、工作勤恳、责任心强，有良好的服务意识和团队合作精神；
6、能适应早起及食堂高强度工作节奏；
7、有厨师职业资格证书（如中式烹调师等级证）或食堂管理经验者优先；
8、无不良嗜好，无传染性疾病，无犯罪记录。
2、有3年以上中餐大锅菜或团餐烹饪经验，熟悉食堂运作流程；
3、能独立完成菜品制作，具备较好的刀工、火候控制及调味能力；
4、注重食品安全与卫生，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》基本要求；
5、工作勤恳、责任心强，有良好的服务意识和团队合作精神；
6、能适应早起及食堂高强度工作节奏；
7、有厨师职业资格证书（如中式烹调师等级证）或食堂管理经验者优先；
8、无不良嗜好，无传染性疾病，无犯罪记录。
展开该职位详情
工作地点
浙江省杭州市拱墅区莫干山路1418-36号亿邦通信
工作地点
公司信息
浙江亿邦通信科技股份有限公司
已上市 · 300-499人 · 通信运营商/电信增值服务、半导体/芯片、通信/网络设备、金融科技/数字金融
已审核
公司介绍
浙江亿邦通信科技有限公司是一家致力于以集成电路设计、软件开发、自主知识产权为核心的通信设备为主导产品的研发、生产、销售和服务为一体的高新技术企业。是亿邦国际的全资子公司，亿邦国际是在纳斯达克全球精选层的上市公司，股票代码EBON,是一家具备强大集成电路设计能力的领先区块链技术公司，在集成电路设计方面累积逾十年的行业经验及专业知识，跻身全球高性能矿机的领先制造商之一，拥有世界领先的、稳定的芯片生产供应商。公司将进一步拓展区块链金融服务，致力于推出专业、便捷、创新的数字资产金融服务平台，完善区块链和加密货币产业链的资源配置。公司倡导“不唯学历重能力，不唯资历重业绩”的用人观,用合理合法的制度规范人，用工作目标考核人，用科学的管理程序引导人，用良好的福利待遇吸引人，用公平公正的奖惩原则对待人，坚持”以人为本，人尽其才”的管理理念。
工商信息
企业名称 浙江亿邦通信科技有限公司
企业类型 有限责任公司（外商投资企业与内资合资）
法人代表 胡东
经营状态 存续
成立时间 2010-01-21
注册资本 7500万元
认证资质
营业执照信息
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