更新于 2月24日

餐饮品控专员4名(包吃住)

5000-10000元
  • 上海静安区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招4人

职位描述

QC食品/饮料检测/认证餐饮服务
任职资格:
1.教育背景: 大专及以上学历,食品科学、食品安全、生物技术、营养学、微生物学等相关专业优先。
2.工作经验: 2年以上餐饮、食品生产或中央厨房品控/食安相关工作经验。熟悉中央厨房运作模式者优先。
3.专业知识:
熟练掌握《食品安全法》及相关法律法规、食品安全标准(如GB 14881)。
熟悉HACCP原理、SSOP、GMP等食品安全管理体系的应用。
具备基础的微生物和理化检测知识。
4.技能要求:
严谨细致: 极强的责任心和原则性,对质量问题零容忍。
沟通协调: 具备良好的沟通能力,能与生产、采购、仓储等多部门有效协作。
问题解决: 具备较强的观察力、分析判断能力和解决问题的能力。
抗压能力: 能适应生产环境,并能处理突发事件和压力。
证书要求: 持有食品安全管理员证书或内审员证书者优先。
工作关系:
1.内部协作: 与采购部、生产部、仓储部、人事部等部门保持密切沟通。
2.外部联系: 与市场监督管理局等政府监管部门、第三方检测机构、供应商、认证机构等对接。
2名浦东新区办公 2名宝山江阳市场办公

工作地点

静安区上海亚龙创业园-3号楼206室

职位发布者

聂婧钰/人事经理

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公司Logo上海蓝森宴会餐饮有限公司
LINESUN上海蓝森宴会餐饮有限公司是一家专业经营冷餐会、茶歇、酒会(鸡尾酒会)、B.B.Q.、自助餐、中式围桌、西式分餐制等特色宴会外烩服务的新兴餐饮实体公司。公司自有1000平方欧式专业外卖标准化中央厨房,自有外卖食品保温车辆,自有2000套各类规格桌椅,自有各种颜色体系的裙布草花及多种样式酒会设置布置用品可供选择搭配。我们以精致的出品、专业的服务为您提供公司开幕、年会、周年庆、开工奠基、学术研讨会、产品发表会、庆功宴、展览商户联谊会、房展会、车展会、FASHION SHOW时装发布会、品酒会、客户答谢会、各种大中型会议、中西婚宴等各种形式PARTY的宴会五星级餐饮服务。蓝森凭借齐全的设备,闪亮精致的美食、专业规范的服务,秉承对品牌负责的长久经营理念,与您共同鉴证每一次宴会的精彩。蓝森作为宴会外烩行业的倡导者、先行者与行业的风向标,有着超过500场500人以上规模的世界500强企业专业宴会外烩经验。目前业务范围已延伸到苏州、无锡、南京、杭州、宁波、温州等上海周围一线城市,北京分公司的成立已提上日程,形成哪里需要美酒佳肴,哪里专程为您呈现一站式完整的餐饮服务体系规模。
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