更新于 4月16日

饮料研发工程师（无锡）

6000-10000元

无锡滨湖区
3-5年
大专
全职
招5人

食品添加剂技术研发调味品食品研发饮料香精

一、岗位职责
1. 独立完成国标11大类饮料配方研发工作，精准把控产品风味、口感、稳定性及成本，完成配方调试、小试优化，输出合规且适配生产的最终配方方案；
2. 独立设计国标11大类饮料生产工艺及操作技术规程，明确生产各环节技术参数、操作标准、质量管控要点，编制完整工艺文件，确保符合食品生产国标要求；
3. 独立负责国标11大类饮料中试生产全程指导，跟进中试全流程，现场解决工艺调试、产品品质等技术问题，保障中试顺利完成，实现研发成果向生产转化；
4. 严格遵循食品行业相关国标法规开展研发工作，整理研发实验数据、编写技术报告，完善研发全流程文档归档；
5. 配合团队完成产品研发相关技术对接、品质优化等工作。
二、任职要求
1. 食品科学与工程、生物工程、应用化学等食品相关专业，大专及以上学历；
2. 拥有3年及以上饮料行业专职研发工作经验，熟练掌握国标11大类饮料研发全流程，能独立承担配方研发、工艺设计、中试指导全环节工作；
3. 熟悉食品饮料相关国家标准、行业法规，掌握饮料生产核心工艺原理与实操要点；
4. 具备较强的问题解决能力、动手实操能力，工作严谨负责，能独立推进研发项目；
5. 能服从研发中心工作安排，具备良好的沟通协作能力。
公司简介
成都市佳味添成饮料科技研究所，专注饮料研发领域，深耕饮料配方研发、工艺设计、生产技术指导等专业服务，拥有成熟的研发体系与行业资源，因业务拓展急需专业人才加盟，共创发展！

无锡滨湖区江南大学

公司介绍

成都市佳味添成饮料科技研究所是经政府部门颁证认可的饮料技术科研机构，是中国饮料工业协会会员单位，四川省食品科学技术学会副理事长单位／饮料专业委员会主任单位，四川大学轻工科学与工程学院“健康食品工程”研究生实践教育基地，四川大学食品学科学生实习基地，四川大学农产品加工研究院战略合作单位，中国食品报网战略合作单位，中国食品品牌研究院会员单位四川省食品饮料产业协会饮料专业委员会主任等资质的组织，包括中国工程院院士朱蓓薇教授、四川大学食品学院原院长卢晓黎教授等专家顾问在内，共有60余人的饮料专业技术人员团队，成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构，以配方研发专家为核心定位，包括成都、上海、广东三大研发中心基地在内，在全国各地有9大饮品实验室，工程技术人员具有29年行业资深经验，服务了包括新希望乳业、完达山、太子奶、扬子江、德仁堂、九芝堂、燕之屋、汇源果汁、威门药业、华信药业、娃哈哈、王老吉、冰点、初元、熊出没等上千家饮料生产企业的产品开发和技术支持服务。成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。