登录/注册
我要招人
400-885-9898
首页
职位推荐
城市频道
政企招聘
校园招聘
高端职位
海外招聘
测评及培训
职Q社区
更新于 1月15日
APP
举报
老年餐厨师
6000-7000元
北京
西城区
3-5年
高中
全职
招1人
收藏
立即投递
职位描述
中餐
养老院
食堂
学校
主要职责:
1、餐食规划与烹制:负责养老院一日三餐的菜单设计与烹制,确保菜品多样化、软硬适中、符合老年人低盐、低油、低糖、易消化等特殊饮食需求。
2、营养与安全把控:与营养师(或相关管理人员)密切合作,遵循营养学原则搭配膳食。严格执行《食品安全法》及厨房卫生标准,确保从食材到成品的全程安全。
3、厨房运营管理:负责厨房的日常运营,包括食材的验收、储存、成本控制、库存管理,以及厨房设备、区域的清洁、维护。
4、团队协作与指导:合理安排面点师、厨工等岗位的工作,进行必要的技能指导,营造积极、高效、安全的团队工作氛围。
5、个性化服务:关注长者的个体需求(如特殊忌口、食疗需求、生日餐等),具备制作个性化餐食的能力与耐心。
6、完成上级交办的其他相关工作,积极参与院内餐饮服务的改进与创新。
任职要求:
1、资质与经验:持有中级及以上中式烹调师职业资格证书,具备三年以上主厨或厨师长工作经验。有养老机构、医院、大型单位食堂或星级酒店工作经验者优先。
2、专业技能:精通中式烹饪,擅长家常菜、软烂菜、炖汤等的制作,熟悉地方风味。具备基础的营养知识和成本控制能力。
3、核心素质:热爱养老服务事业,对长者有极强的爱心、耐心和责任心。具有良好的沟通协调能力、团队管理意识和抗压能力。
4、健康要求:身体健康,持有效的食品从业人员健康证明,无任何传染性疾病。
5、其他:年龄在55周岁以下,条件优异者可适当放宽。
工作地点
北京市-西城区-月坛北街乙2号院西城区月坛街道华方养老照料中心
查看地图
完善一份简历
1736万+企业在线搜索,780万+海量职位精准推荐
完善简历 涨薪36%
相似职位
早点厨师
9000-10000元
北京
- 丰台
北京牛街洪记餐饮有限公司
凉菜小工
4000-6000元
北京
- 朝阳
北京禧园文化集团有限公司
早餐厨师
7000-12000元
北京
- 朝阳
北京嗨大伟餐饮管理有限公司
员工餐厅厨师
4000-5000元
北京
- 海淀
京都信苑饭店
砧板厨师
5000-7000元
北京
- 朝阳
恒丰集团
食堂员工厨师
5000-6000元
北京
- 丰台
北京绿希方舟供应链管理有限公司
查看更多相似职位
热门城市推荐
北京
上海
深圳
广州
天津
成都
杭州
武汉
大连
长春
南京
济南
青岛
苏州
沈阳
西安
郑州
长沙
重庆
哈尔滨
无锡
宁波
福州
厦门
石家庄
合肥
惠州
太原
南昌
昆明
热门职位推荐
阿里招聘
喷塑工招聘
酒店前台招聘
包装工招聘
技工招聘
中国银行招聘
必胜客招聘
普工招聘
博世招聘
吊车司机招聘
木工招聘
家政招聘
叉车工招聘
安全员招聘
电工招聘
服务员招聘
厨师招聘
车工招聘
滴滴招聘
骑手招聘
HTML5
室分设计工程师
出国留学考试培训讲师
烧烤师傅
烘焙师
信息技术经理/主管
管培生/储备干部
会务专员
内业技术员
二手车评估师
热门公司推荐
霸王茶姬招聘
肯德基招聘
顺丰招聘
美团招聘
京东招聘
饿了么招聘
比亚迪招聘
中国一汽招聘
北京汽车招聘
蔚来招聘
东风汽车招聘
长城汽车招聘
奇瑞汽车招聘
理想汽车招聘
长鑫存储招聘
天江药业招聘
蓝月亮招聘
安踏招聘
TCL招聘
海信招聘
联想招聘
海康威视招聘
宁德时代招聘
中兴招聘
新松招聘
京东方招聘
申通招聘
圆通招聘
中通招聘
百世物流招聘
德邦物流招聘
麦当劳招聘
星巴克招聘
海底捞招聘
蜜雪冰城招聘
瑞幸招聘
雀巢招聘
腾讯招聘
百度招聘
快手招聘
字节跳动招聘
新华网招聘
小米招聘
招商银行招聘
中信银行招聘
北京银行招聘
兴业银行招聘
交通银行招聘
建发集团招聘
中国移动招聘
中国联通招聘
中国电信招聘
中粮集团招聘
国药控股招聘
中广核招聘
中国船舶招聘
强生中国招聘
汇丰中国招聘
宜家招聘
立邦中国招聘
伊利招聘
青岛啤酒招聘
京港地铁招聘
宝马招聘
小鹏汽车招聘
华为招聘
特斯拉招聘
吉利招聘
奔驰招聘
海尔招聘
美的招聘
京东方招聘
施耐德电气招聘
德邦物流招聘
职位发布者
杨女士/人事经理
昨日活跃
立即沟通
杨女士 / 人事经理
Hi~ 对职位感兴趣吗?快来下载智联APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~
北京华方养老投资有限公司
互联网,卫生服务
20-99人
北京华方养老投资有限公司招聘简介北京华方养老投资有限公司是北京华方投资有限公司的子公司,北京华方投资有限公司是原西城商贸国有资产经营公司(北京华方投资经营公司)的整体改制,于2006年12月成立的国有独资公司,注册资本3.06亿元,主要从事国有资本投资、管理业务。公司投资设计医药、综合百货、餐饮、房地产开发、物业管理、旅游、金融证券等领域,其中养老行业的投资是公司的新型行业投资方向,以后也将成为企业的支柱型的产业,目前公司旗下有四家养老院,其中两家已经开业(分别为:北京市西城区西长安街街道华方经典养老照料中心、北京市西城区什刹海街道华方经典养老照料中心),两家在建项目(分别为月坛西街养老照料中心、北京华方米易颐养中心),改革开放和社会主义市场经济形势下,按照现代企业制度运作,市场化经营,科学发展的新型非营利公司。北京市西城区西长安街街道华方经典养老照料中心北京市西城区西长安街街道华方经典养老照料中心位于西长安街东栓胡同甲23号,由北京华方养老投资有限公司与西长安街街道共同投资兴办。西长安街街道华方经典养老照料中心建设面积556平方米,拥有床位16张,是一所功能完善、制度健全、护理科学、管理规范、专业化强、温馨舒适的老年乐园。养老照料中心内设有单人间、双人间、老年餐厅、日间照料室、活动康复室、户外活动花园平台等等。老人可以在养老照料中心享受到医疗保健、文体娱乐、餐饮、心理疏导,健康讲堂等多项服务内容。日间照料室共设有标准间2间,每个房间,约26平方米2张床,配备了独立卫生间、电视、空调,等设施;活动康复室26平方米,配备了按摩椅、棋牌桌、各类棋牌、益智动手康复用具,书报、杂志、家庭影院,投影仪等休闲设施。中心为每一位入住老人建立老年健康档案,中心医护人员对入住老人定期进行巡医、问诊服务。除了开展日间照料,短期照料功能外,我们还成立了居家服务小组,可为附近社区老人按需制定特色居家养老服务项目,满足老人的各项生活需求。如为老年人配送餐;入户护理服务;助医、助洁、助浴、给老人做精神疏导等。2015年,我中心居家服务工作被民政局作为试点向其他养老照料中心推广宣传。北京市西城区什刹海街道华方经典养老照料中心北京市西城区华方经典什刹海街道养老照料中心是由北京华方养老投资有限公司和什刹海街道联合创办的一家集养老、休闲、护理、娱乐、养生为一体养老服务机构。华方经典什刹海养老照料中心西临新街口百货商场,东临积水潭医院,周边20余条公交线路,得天独厚的地理优势,为老人及家属出行提供了便利。照料中心共有110张床位。一层是16个单人间,二层是20个双人间。三层的14个多人间.专门提供给失能老人。这里配备了各种多功能厅,供老人使用:棋牌室、阅览室、影像室、舞蹈教室、心里咨询室,老年大学堂,一应俱全。老人还可在楼顶阳光花园俯视周边古城风貌,享受日光浴带来的惬意生活。照料中心标准的无障碍设施充分考虑了老人的使用需求。助浴室选用的国内最先进的“智能边进式浴缸”彻底解决了行动不便的老人进出浴缸的风险,让入住的半自理和失能老人不再为沐浴问题所困扰。房间内家具、床上用品、彩电、饮水机、空调、电话、紧急呼叫系统等一应俱全。一层,二层房间全部选用医疗护理专用床,符合老人生理特点。三层失能护理区选用了国内最高端的生命体征监测床垫。把网络监护管理系统内置在床垫里,通过传感器,探知老人的脉搏及呼吸状况,发现异常能自动及时报警,为老人的健康提供了有力保障。什刹海养老照料中心护理部的医护人员有着丰富的护理经验,护理员全部经过民政局培训,并在西长安街养老照料中心实习后上岗。照料中心与护国寺中医医院签订合作协议,医院定期派医师巡诊,给每位老人建立健康档案,并为突发疾病老人开通就诊绿色通道。老年餐厅是与北京帕米尔食府合作,每天为老人们奉上3正餐2辅餐的营养配餐。也可为周边老人提供助餐服务。华方经典什刹海照料中心为了更好的服务社区居民,将逐步开展多项居家服务内容:短期照料,助洁服务,助浴服务,助餐服务,精神关怀,康复训练,理发,修脚,陪同就医,陪同购物。老人在家中足不出户就可以享受各种服务,为那些忙于事业工作的子女提供喘息机会。月坛街道华方养老照料中心月坛街道华方养老照料中心,是北京市民政局核定的2015年第二批街(乡、镇)养老照料中心建设项目,项目现正处于装修改造阶段,即将于2016年年底投入运营。月坛街道养老照料中心地址位于西城区月坛西街乙2号院5号楼,在北京市区中心地段,紧邻西二环月坛北桥,位于月坛公园西侧,距离月坛公园约350米,闹中取静,交通方便。月坛街道养老照料中心房屋建筑面积1444.5平方米,分布于一至三层,设有养老床位61张,其中标准间床位28张。配有医务室、助浴室、理发室,养老中心配备完善的老年人活动空间,包括阅览室、棋牌室、活动厅,让老年人的晚年生活丰富多彩,充实而又愉悦。月坛街道养老照料中心定位于自理、半自理老人的全托养老照护,同时辐射周边社区居家养老服务,是月坛街道无围墙敬老院养老服务体系的重要组成单位。将向周边社区的老年人提供老年餐桌、家庭助洁、助浴、就医陪护、康复护理等居家养老服务。附近有阜外医院、复兴医院、协和医院西院和人民医院等三甲医院,通过与医院建立绿色通道,老人看病方便快捷,可以实现医养结合。北京华方米易颐养中心北京华方米易颐养中心是米易县民政局和北京华方投资有限公司共同合作,采用“公建民营”的经营管理模式,全新打造的攀西一流的中高端专业性、创新性养老机构。项目以华方养老专业化运营和服务为载体,对接北京乃至全国的养老资源,通过候鸟式养老提升米易县养老的知名度和品牌,逐渐变季节性养老为全季养老。为建设“康养度假目的地、富足安康幸福园”和“阳光、激情、活力、生态”米易做出自己的贡献,也为实现华方养老的品牌愿景再次迈出坚实的一步。本项目位于米易县草场乡克郎新区,占地面积5195平方米。建筑主体为6层框架结构,建筑面积为7500平方米。通过华方养老对项目的重新设计和打造,本项目规划养老房间100个,住养床位200个。1、一层为接待大厅、厨房、餐厅、超市和办公用房;二层为老年娱乐广场和住养房间;三层为住养房间和助老设施用房;四层、五层和六层均为住养房间。2、主体建筑外配备员工宿舍,并对室外景观重新合理、精细布局,尽可能满足入住老人户外休闲和健身需求。攀枝花米易县情况气候舒适:享有“太阳城”的美誉的攀枝花有着十分独特、优越的冬季光热资源,年平均气温20.3℃左右,,最热月为5月,最冷月为12月或1月,6~10月为雨季,11月至翌年5月为旱季,无霜期达300天以上;海拔低于1500米的河谷地带,全年无冬;最冷月1月平均气温高于13℃,接近热带气温与热量水平;夏季气温不高,最热月平均气温约26℃左右。夏无酷暑,冬无严寒。总体而言,攀枝花气候具有春季干热、夏秋凉爽、冬季温暖、四季不分明的特点。老年人最关心的就是自己的身体健康,而攀枝花这种独具特点的气候正是最适合老年人养老的绝佳气候。老年人生理机能下降,对抗外界气候变化的能力亦明显下降,气候寒冷的天气或冬春季节,是呼吸系统、心脑血管等疾病发病率的高峰期。对于老年人来说,气候变化不大,冬暖夏凉的气候最有益于他们的身体健康。农产品丰富:得益于优良的立体气候资源,攀枝花一年四季有摘不完的水果,枇杷、樱桃、桂圆、荔枝、木瓜、香蕉、芒果、脐橙。攀枝花市利用天然温室,发展早春反季节蔬菜,并远销全国各地,成为国家重要的“南菜北调”基地。到2010年全市基本实现蔬菜生产无公害化。水产养殖业充分发挥二滩库区优势,建立二滩淡水养殖基地,使二滩库区成为西南地区名贵淡水经济鱼类的主产区之一。基础设施完备:攀枝花基础设施逐渐完善。成昆电气化铁路纵贯全境,由攀枝花始发列车可直达昆明、成都、重庆、西安、北京等城市。攀枝花机场已开通至成都、重庆、北京等航线。攀枝花至西昌、攀枝花至云南楚雄州、攀枝花至昆明(攀枝花段)高速公路已建成通车。攀枝花至成都的高速公路也将于2011年底通车。这些都为老年人养老提供了便捷的交通设施,老年人出行方便也是解决了后顾之忧。城市包容性强:攀枝花是一座年轻的移民城市,城市包容性很强。在城市发展中,攀枝花汇集了全国各地的建设者,吸取了全国各地文化精髓,形成了颇具特色的多元性和交融性的文化特征,整个城市的人民都具有热情大方、不排外的特点,攀枝花的人来自五湖四海,没有独居一方的方言和口音,对老年人有着其他城市无法比拟的尊重和爱护。老年人晚年生活本来就比较孤独,需要的是更多的交流,也需要在另一个城市适应,攀枝花就是最符合这个要求的城市。城市生活节奏比较慢,温和的生活节奏不会让老年人来后觉得仍旧有压力。
公司主页