食品复配实验员

(食品实验室实验员)
岗位职责：
1.协助技术专家进行食品原料复配实验，包括准确称量、混合、样品制备及 小试生产。
2.负责实验室日常研发样品的制作、记录与整理，确保实验数据的准确性与 可追溯性。
3.按照既定方案进行基础的产品性能测试（如稳定性、基本理化指标）和感 官初评。
4.维护和管理实验室仪器设备，负责常用试剂的配制与管理，保持实验区域 整洁有序。
5.完成实验相关技术文献、标准资料的检索与整理工作。
任职要求：
1.本科及以上学历，食品科学与工程、应用化学、生物工程等相关专业。
2.1年以上食品研发或质检实验室工作经验，优秀应届毕业生亦可考虑。
3.熟悉食品实验室基本操作规范，动手能力强，工作细致严谨，有良好的安 全意识。
4.了解食品加工基本流程和常见分析检测方法。
5.具备良好的学习能力、执行力及团队合作精神。
（日化实验室实验员）
• 岗位职责：
1. 负责化妆品用天然产物的产品设计、提取纯化小试工艺开发与实施。
2. 按照项目计划进行原料的小试制备、纯化及初步性能表征。
3. 准确记录实验过程与数据，编写规范的实验报告，并对结果进行初步分析。
4. 负责实验室原料、化学品的安全储存与台账管理，维护相关实验仪器。
5. 协助工程师进行技术文献调研与专利分析。
• 任职要求：
1. 本科以上学历，化学、应用化学、药学、精细化工等相关专业。
2. 具备扎实的化学实验操作技能，熟悉常用合成与分析仪器（如HPLC，GC，IR等）者优先。
3. 工作认真负责，有良好的实验习惯和安全环保意识。
4. 有天然产物提取纯化经验者优先，优秀应届毕业生可培养。