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工厂西点师

8000-10000元
  • 杭州萧山区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

西式面点师证书
试做产品:甜点 饼干 瑞士卷
大型工厂OEM :山姆 麦德龙 KFC
’岗位职责:
1、负责西点类产品(如蛋糕、慕斯、挞类、饼干等)的制作,确保产品符合公司要求
2、根据生产计划和订单需求,按时完成每日西点制作任务;
3、严格按照配方和工艺流程操作,确保产品口感、外观和装饰的一致性;
4、负责西点制作设备的日常维护和清洁,确保设备正常运转;
5、参与新产品的研发和试制,提出创新建议;
6、遵守食品安全和卫生规范,确保生产环境符合相关要求;
7、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1、学历要求:大专及以上学历,食品科学、烘焙工艺、西点制作等相关专业优先;
2、工作经验: 具有2年以上西点制作工作经验,熟悉各类西点的制作工艺;
技能要求:
1、熟练掌握西点制作设备(如烤箱、打蛋器、裱花工具等)的操作和维护;
2、精通蛋糕、慕斯、挞类、饼干等西点的制作和装饰技巧;
3、具备一定的创新能力,能够根据市场需求开发新产品;
其他要求:
持有健康证,符合食品行业从业人员的健康要求;
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工作地点

萧山区横蓬村杭州洲际食品有限公司

职位发布者

何女士/人事主管

刚刚活跃
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公司Logo杭州洲际食品有限公司
杭州洲际食品有限公司成立于2006年,是一家拥有欧洲一流生产设备,结合国内成本优势,为国内外餐饮连锁企业、商超、酒店等提供中西式面点产品的中外合资企业公司,主营冷冻面团及西式速冻微波产品,致力于为合作伙伴提供全方位食品解决方案,在国内服务于数十家全球大型餐饮、商超集团等世界五百强企业,对外销售至东南亚、北美及欧洲等多个国家和地区。公司加工车间面积30,000平米,冷冻冷藏仓库10,000平米,职员工1000多人。生产车间的建造和改造均严格遵照国家相关的法律法规执行,并符合出口标准。现场实施的食品安全管理的依据是ISO22000:2005,是以 GMP为基础,建立并有效地实施了HACCP食品安全控制体系。
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