更新于 4月15日
职位描述
1、完成既定的月度季度及年度采购计划；
2、定期调研市场趋势，每月引入新品，淘汰滞销品，提升整体毛利率；
3、开发与维护生鲜供应商资源，建立供应商档案；
4、通过集中采购、长期合作议价等方式降低采购价；
5、联动门店店长与仓储团队，监控生鲜库存动态，避免缺货或积压；
6、配合门店开展促销活动；
7、每月分析生鲜采购数据（采购量、成本、损耗、毛利率），输出采购复盘报告，识别问题（如某品类损耗率超标）并制定改进措施；
8、准确及时完成各项数据及单据的系统维护。
任职要求
◦ 大专及以上学历，食品科学、农学等相关专业优先；
◦ 1-3年生鲜或标品商超采购经验，熟悉有机认证、生鲜特性及产地资源优先；
◦ 了解有机食品标准（如中国有机产品认证）、食品安全法规（《食品安全法》）及生鲜品控流程；
◦ 掌握品类开发、供应商评估筛选（资质、产能、品控）；
◦ 具备成本控制、谈判议价能力，能平衡品质与毛利，优化商品结构；
◦ 熟练使用Excel/ERP，能通过销售数据、库存数据做采购预测与决策；
◦ 廉洁自律，严格遵守采购合规制度，拒绝供应商不当利益；
◦ 抗压能力强，能适应生鲜行业早起、高频沟通、突发问题处理节奏；
◦ 团队协作意识强，能与门店、仓储、配送、品控等部门高效配合。
工作地点
公司信息
未融资 · 100-299人 · 零售/批发、快速消费品
已审核
公司介绍
大连茗酒港湾企业管理有限公司成立于2010年，公司坐落于美丽的海滨城市大连，以知名的白酒(茅台、五粮液等)、红酒（拉菲、奔富等）、茶叶（白茶、普洱、红茶、绿茶等）连锁销售为主业，本着“质真价廉，用心服务”的经营理念为导向，凭着“诚实守信，拼搏务实”的企业精神为动力，在大连市内及周边、丹东等地拓展市场，发展连锁经营，引领了名烟名酒名茶市场新潮流，树立烟酒类销售行业新标准。在董事长李明亮先生的正确领导下，在公司上下员工的努力及广大消费者的大力支持下，企业快速发展，屡创新高，8年中在各地发展连锁店面9家，现有员工100余人，年营业额平均达六千万。接下来茗酒行业将会以大连为起点入驻更多的省市地区，3年内发展20家连锁直营门店，茗酒人时刻做好了准备！茗酒人也时刻在自我提醒，始终要保持创业时的心态，勤奋务实，加强忧患意识，不断突破旧我，不断提升自身综合实力，为公司下一个宏伟的目标积蓄力量，做出自己的贡献。“茗酒港湾”商标经国家工商总局注册登记、确认，依法独立享有。公司连续几年被大连市政府评为“私营明星企业、诚实纳税单位”等称号。而荣誉只赋给有信仰的人，我们的信仰是“我们不销售酒，我们只经营酒文化。”茗酒港湾发展势头迅猛，经营业绩不断攀升，茗酒港湾人不惧困难、不畏艰辛，努力打造酒类销售行业新航母，为消费者赢得更为信赖的优质平台。公司倡导“以德为本，唯才是用”为核心的企业人才管理理念，走人性化管理路线，建立良好的用人机制。本公司拥有一批朝气蓬勃，勤奋务实的优秀人才，有着完善高效的公司管理制度。这里为有志之士提供了实现人生价值的平台，这里不缺人才，缺的是想当“将军”的人才，缺的是能统帅这个企业走向世界的“帅才”。公司始终遵循“真酒、真心”的道德承诺，坚持给消费者提供放心、舒心的消费环境。茗酒港湾会一直坚守目标，作品牌，活形象，真正的做到经营茗酒文化！为消费者打造更为信赖的优质品牌！公司总部地址：大连市沙河口区星海广场壹品星海B3区14－16号联系方式：18640811583