国企单位食堂厨师

一、岗位职责
1.负责职工早、中、晚餐及加班餐的烹饪制作，保证口味、品相、出餐准时。
2.按规范完成食材清洗、切配、加工，合理用料，减少浪费，控制成本。
3.严格执行食品安全与卫生要求，生熟分开、餐具厨具清洁消毒，保持后厨整洁。
4.负责灶台、蒸箱、冰柜等设备日常使用与简单维护，发现安全隐患及时上报。
5.配合食材验收、盘点登记，服从项目经理安排，完成临时保障任务。
听取就餐意见，适时调整菜品，提升职工满意度。
二、任职要求
1、男女不限，年龄 25–55 岁，身体健康，持有效健康证。
2、有2 年以上食堂或餐饮后厨工作经验，会做川味家常菜、大众菜品优先。
3、熟悉食品安全操作流程，讲究卫生，责任心强，做事踏实。
4、服从管理、遵守单位制度，能适应早班 / 轮班，吃苦耐劳，团队意识好。
5、无不良嗜好、无违法犯罪记录，符合国企用工背景要求。
三、福利待遇：购买社保，带薪休假、节日福利，包工作餐，环境稳定、作息规律，管理规范、工作轻松、长期稳定。