更新于 3月16日

餐饮接待厨师

4000-6000元
  • 深圳宝安区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐粤菜川菜湘菜酒店火锅店酒楼保洁厨师厨师
岗位内容:
  1. 负责准备和烹饪公司领导日常接待客人的各种菜品,严格把控食材品质与烹饪流程,确保菜品口味稳定、配菜、摆盘美观,符合接待标准。
  2. 制定并执行食谱,并根据需要进行调整。
  3. 负责厨房设备和工具的维护与清洁,遵守食品安全规范,保障操作环境安全。
  4. 拥有良好的服务意识与沟通能力,能快速理解客户需求并灵活调整烹饪方案。
  5. 配合公司团队完成餐饮接待全流程衔接,及时响应客户临时需求,提升用餐体验。
  6. 负责接待期间的食材统筹与库存管理,根据用餐人数动态调整备餐量,避免浪费。
  7. 清洁维护打荷区域、工具及餐具,做好消毒工作整理后厨台面,保持区域整洁有序,负责接待顾客,提供热情周到的服务,做事利索有耐心和责任心。
  8. 负责办公区、生活区、展区、厨房等日常卫生打扫清洁。
  9. 月休4天,3个月试用期,试用期4.5K,转正5K
  10. 工作地点:前期的面试地址试用,后期到附近3公里距离餐厅工作(餐厅地址:深圳市宝安区布心社区流塘路499号)
任职要求:
  1. 具备2年以上餐饮行业烹饪经验,熟悉川湘、粤菜或本地特色菜系优先。
  2. 熟练掌握食材的储存、摆盘、加工和烹饪方法。
  3. 熟悉厨房设备的使用和维护方法。
  4. 具备出色的沟通和领导能力。
  5. 掌握基础刀工、火候控制及调味技巧,能独立完成多道菜品的制作
  6. 持有健康证,严格遵守食品安全法规,无不良从业记录

工作地点

深圳市-宝安区-水库路163号桃花源科技创新园第三分园B13栋1楼厂房

认证资质

营业执照信息

职位发布者

廖女士/招聘人事

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公司Logo锬酃藏虫草生物科技(深圳)有限公司
锬酃藏虫草生物科技(深圳)有限公司是一家集研发、生产、销售和服务于一体的专业从事生物科技开发、生物菌种研发以及全球其他相关领域资源化整合的企业。公司本着第三医学、预防学和营养学(非药物治疗)的经营理念,致力于为客户解决因现代饮食和生活环境引起的亚健康问题。以传统文化、科学发展观的理念大胆创新,将虫草真菌无性繁殖,以生物细胞环流培养技术、采用酃酒的制作工艺,“藏虫草系列”产品问世。延缓细胞衰老是人类千年不变得追求,我们秉承着“来源于天然、更胜于天然”的科技创新,真诚严谨的服务态度,让世界爱上藏虫草。公司的技术依托于深圳市藏虫草生物科技研究院,该研究院是一家以虫草研发为全题的研究院。并长期与多所科研单位及院校建立合作交流关系,有雄厚的产品研发和技术创新实力。大批专业的技术研发人员精心研发更多的衍生产品,以国际标准为基础,保证产品质量。以深圳市藏虫草酒业贸易有限公司为销售渠道支持。秉承“以人为本、科学发展、为民服务、为国争光”的企业精神,以一流的品质、合理的价格、优质的服务,赢得了广大消费者的支持和肯定。以深圳市藏虫草健康管理服务有限公司提供健康管理服务支持,针对不同的人群特征及个体差异,制定“私人定制”式的健康管理方案,提供个人专属、贴心周到、专业全面的健康管理服务。
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