更新于 7月7日

食品安全经理

6000-9000元
  • 西安未央区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品安全管理
岗位职责:
1. 制定培训计划,并根据培训计划实施培训、组织考试
2.参与菜单审核,避免出现禁慎用食品物料。
3.对餐厅的食品生产经营过程开展日常检查并如实记录,对检查中发现的不符合
食品安全要求的行为及时制止并进行处理。
4.定期组织开展食品安全巡查,每月不定期对供货商资质及生产加工环境进行抽查,确保符合要求。
5.建立健全食品安全管理档案,督促相关人员做好食品原材料进货台账、餐饮具
消毒记录、紫外线灯消毒记录、留样记录、餐厨废弃物处理记录、食品添加剂使
用记录等
任职要求:
1.大专及以上学历,食品安全相关专业优先
2.餐饮现场管理经验5年以上,责任心强,原则性强
3.有一定的文案能力
4.有食品安全管理员相关证书优先

工作地点

西安未央区陕西农邦优选商贸有限公司阿房一路沈家寨1号
以担保或任何理由索要财物,扣押证照,均涉嫌违法。一经发现,

职位发布者

荣女士/HR

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西安白夜行餐饮管理有限公司
西安白夜行餐饮管理有限公司于 2016年成立,历经数年的不懈奋斗与卓越创新,已成长为一家涵盖团膳服务、原物料配送、厨房设计的多元化饮食企业。公司的经营网点广泛分布于陕西以及江苏等地区。为增强公司竞争力,为客户提供更优质的团膳服务,公司自建 4000平方米的仓储分拣中心和冷库,实现蔬菜产地直发,减少了流转时间,确保了蔬菜的新鲜。在大宗物资领域,公司与国内多家知名企业建立了长期稳定的战略供应关系。凭借稳定的供应及完善的物流体系,通过大规模集采与产地直采,有效降低了食材成本,从而使团膳价格在市场中更具优势,以高性价比满足客户需求。同时,严格的质量检测流程贯穿于从采购到配送的各个环节,有力保障了餐食品质。历经数年发展,公司现已成为陕西省“五上企业”,为多地政府机关及多家世界 500强、中国 500强企业提供专业的团膳服务。
公司主页

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