工作内容:
1. 统筹生产全流程,制定并落地生产计划,确保产能、产量及交期达标,满足销售需求。
2. 严格把控食品安全与产品品质,落实SC/ISO22000/HACCP体系要求,监督关键生产环节,处理质量异常与客诉,降低不合格率。
3. 管控生产成本(原料、能耗、包材、人工等),优化生产工艺与排班,提升设备利用率及人均生产效率。
4. 负责车间设备日常维护、点检及现场5S管理,保障生产环境、卫生合规,防范生产安全风险(烫伤、机械伤害等)。
5. 管理生产团队,负责班组招聘、培训、考核与激励,提升员工操作技能及食品安全意识,稳定团队。
6. 配合食药监审核、体系认证及客户验厂,完善生产SOP与追溯记录;协同采购、品控、销售等部门,保障生产顺畅及新品试产落地。
岗位要求:
1. 大专及以上学历;
2. 3年以上生产管理工作经验;
3. 良好的沟通能力和抗压能力。