厨师

【东渡店需要兼职中餐厨师！时薪25元】
【大学路店需要全职西餐厨师】
岗位职责
1. 熟练制作多品类中餐，把控口感、颜值与出品稳定，可根据需求优化菜单。
2. 熟练西餐全品类制作，掌握核心技法与摆盘规范，能独立完成单点及套餐出品。
3. 遵守食品安全规范，做好食材验收、储存与加工，杜绝安全隐患。
4. 负责厨房卫生、设备保养，合理控料减耗，协助成本管控。
5. 收集顾客反馈，研发融合菜品，配合前厅高效完成出餐任务。
6. 服从管理，协助食材盘点，配合团队开展工作。
任职要求
1. 持有效健康证，无不良从业记录。
2.1-3年以上中西餐综合烹饪经验，能独立完成全流程制作，优质餐饮从业经验优先。
3. 精通中西餐核心技法，懂食材搭配，具备菜品创新与摆盘能力。
4. 食品安全意识强，习惯规范操作，吃苦耐劳，能承受高峰期压力。
5. 具备良好团队协作与执行力，服从厨房管理安排。