更新时间 2026-07-02 01:28:36
职位描述
切配工五险一金西餐厅
岗位职责
负责三文鱼的精准分割、切片及处理，确保切割规格统一、造型美观。
严格遵循食品安全规范，做好食材清洗、工具消毒及操作区域卫生清洁。
把控三文鱼食材新鲜度，及时处理变质食材并上报，减少浪费。
维护切割工具，定期检查、保养，确保设备正常使用。
任职要求
有 1 年以上三文鱼或高端海鲜切割经验，能熟练掌握去骨、去皮、切片（厚切 / 薄切）等技能。
熟悉食品安全相关标准，具备良好的卫生习惯和操作规范意识。
刀工精准稳定，注重细节，能保证切割成品的一致性和美观度。
工作认真负责、抗压能力强，能配合门店高峰期的工作节奏。
持有健康证，无传染性疾病，符合食品行业从业要求。
负责三文鱼的精准分割、切片及处理，确保切割规格统一、造型美观。
严格遵循食品安全规范，做好食材清洗、工具消毒及操作区域卫生清洁。
把控三文鱼食材新鲜度，及时处理变质食材并上报，减少浪费。
维护切割工具，定期检查、保养，确保设备正常使用。
任职要求
有 1 年以上三文鱼或高端海鲜切割经验，能熟练掌握去骨、去皮、切片（厚切 / 薄切）等技能。
熟悉食品安全相关标准，具备良好的卫生习惯和操作规范意识。
刀工精准稳定，注重细节，能保证切割成品的一致性和美观度。
工作认真负责、抗压能力强，能配合门店高峰期的工作节奏。
持有健康证，无传染性疾病，符合食品行业从业要求。
工作地点
苏州昆山市德望路/益德路(路口)
公司信息
盖世食品股份有限公司
已上市 · 300-499人 · 综合商贸
已审核
公司介绍
大连盖世健康食品股份有限公司（以下简称：盖世食品）是一家以“为全世界消费者提供营养、美味的健康食品”为使命，以海藻类、食用菌类、鱼籽等海珍品类预制凉菜为主导产品的高新技术企业，是中国预制凉菜解决方案重要品牌之一。 盖世食品沉淀28年外贸出口丰厚经验，产品畅销全球62个国家。厚积薄发，2021年11月15日，盖世食品在北交所正式挂牌上市，成为凉菜上市品牌领先者，股票代码：836826。 盖世食品总部位于辽宁大连，旗下有4家全资子公司：大连乐世国际贸易有限公司、大连盖世顺达海产有限公司、江苏盖世食品有限公司，以及上海盖世食品科技有限公司。盖世食品拥有产业链前端优势资源，自有海域及原料产地达数千亩，年生产加工能力超15000吨；具备一流的产品创新研发能力，目前公司自主研发产品达700余种，包括海洋蔬菜系列、营养菌菇系列、健康素菜系列、海珍味系列、鱼子系列等，现已获得30多项专利，其中有5项发明专利；在客户端，已与300多家实力雄厚的国际贸易伙伴达成战略合作，同时，“盖世”品牌系列凉菜进入国内10000余家餐饮连锁门店，是品牌连锁餐饮预制凉菜首选供应商。
工商信息
企业名称 盖世食品股份有限公司
企业类型 其他股份有限公司（上市）
法人代表 盖泉泓
经营状态 存续
成立时间 2002-10-09
注册资本 1.41亿元
认证资质
营业执照信息
