厨师

6000-7000元

深圳龙华区
1-3年
高中
全职
招1人

职位描述

中餐西餐酒店

【工作内容】
1.负责制定和实施酒店餐厅的菜单计划，确保菜品的质量和口味；
2.确保所有食品准备和烹饪过程符合食品安全和卫生标准；
3.与餐饮服务团队密切合作，确保高效的服务流程；
4.根据顾客反馈和市场需求调整菜单，以提高顾客满意度；
5.控制食材成本，优化库存管理，提高餐厅盈利能力；
6.持续创新，研发新的菜品，提升酒店餐厅竞争力。

【任职要求】
1.拥有烹饪或相关领域的职业资格证书（如国家认可的厨师资格证）；
2.具备扎实的烹饪技能，精通各类菜肴的制作方法；
3.至少2年以上的厨房工作经验，有星级酒店厨房管理背景者优先；
4.熟悉食品安全和卫生法规，具备良好的食品安全意识；
5.具备出色的领导能力和团队协作精神，能够激励和指导团队成员；
6.良好的沟通技巧，能够与服务团队和其他部门有效协作；
7.对美食充满热情，注重细节，追求卓越的工作品质；
8.适应快节奏的工作环境，能够在压力下保持冷静并解决问题。

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