店员
薪资待遇:
4K-5K/月+13薪+季度奖,负责鲜食制作、商品陈列、社区活动执行
要求:38岁以下,无案底,周工作时长40小时,中专及以上学历,有相关经验优先,零基础也可培养
岗位概述:负责完成门店商品收货、上架、出清、盘点、报损、收银、烘焙生产等相关工作,及时进行商品陈列更新、广宣执行等并做顾对客服务 。
岗位职责:
1. 确保每日准确、及时完成转运商品上架;
2. 遵循上轻下重原则,将转运商品上架在合理位置,保证通道顺畅;
3. 严格执行5S操作标准,保持货架、打包台与工作区卫生整洁;
4. 核查库存,出现缺货或系统库存与实物不符时,及时反馈主管;
5. 记录并反馈转运商品缺货或数量差异情况给主管;
6. 关注自用品用量,缺货时及时汇总给主管订购;
7. 及时处理顾客退回商品,并在系统上架处理;
8. 完成各时间段的盘点计划;
9. 检查冷冻、冷藏库及其他消防设施,确保安全运营;
10. 遵循清洁要求及标准,按指引和频率进行清洁;
11. 从冻库拿出半成品开始,进行解冻、醒发、烘烤、装饰、出品及现场试吃;
12. 收银、核销;店内外获客; 社群运营。
技工
薪资待遇:
4K-5K/月+13薪+季度奖,负责鲜食制作、商品陈列、社区活动执行
要求:38岁以下,无案底,周工作时长40小时, 中专及以上学历,2年以上相关行业工作经验,有烘培、熟食生产经验,熟悉生产工序操作;
岗位概述;负责社区店烘焙、熟食的生产和品质管理,协助主管对新员工进行培训和考核。( 学习能力及应用能力;沟通能力、团队协作;顾客导向、高效执行)
岗位职责:
1. 标准工作流程执行:
①商品管理:对商品品质负责,定期检查商品品质及有效期;协助主管订货和生产计划制定;
②资产管理:执行固定资产、设备维护及保养工作,保障公司资产不受损失;
③效率提升:通过不断的技能学习提升生产效率,进而优化工作流程;
2.营运标准执行:负责区域清洁卫生、执行公司食品安全操作流程;
3. 人员培训:负责对新员工培训考核以及第三方人员培训;
4. 严格执行5S操作标准,保持货架、打包台与工作区卫生整洁;
5. 核查库存,出现缺货或系统库存与实物不符时,及时反馈主管;
6. 关注自用品用量,缺货时及时汇总给主管订购;
7. 完成各时间段的盘点计划 。
主管
薪资待遇:
5.5K-7.5K/月+13薪+季度奖,协助店长管理社群、统筹商品进销存
要求:38岁以下,无案底,周工作时长40小时,3年以上相关工作经验;有团队管理经验,持有相关职业技能证书优先 (烘焙和熟食类商品的加工、制作、销售;数据分析; 培养下属)
岗位概述: 根据公司战略和年度经营计划,协助社区店店长有效管理烘焙和熟食,分区的日常生产全链路运作管理。
岗位职责:
1、主导烘焙和熟食日常工作,根据公司的经营状况与要求,制定部门工作计划,及时完成上级的工 作任务;
2、督促烘焙及熟食员工依据公司SOP流程操作;
3、保障部门输出产品品质符合公司标准;
4、负责商品订货,原料订货,物料和工具订货;
5、降低缺货率,保持库存准确性;
6、部门人员管理,做好员工的岗位技能培训,并做好每月的员工排班及KPI考核等工作;
7、监控各个环节的异常,参数的调整,时效管理,明确工作指标,确保员工的工作完成质量;
8、各类报表、数据的汇总及分析;
9、严格按照标准操作,跟踪生产部门产品客户服务体验,推动改善客户服务满意度;
10、协助店长做好日常协调与沟通工作。
店长:
薪资待遇:10K-15K/月+13薪+年度奖,协助区域督导全面管理门店日常
要求:38岁以下,无案底,周工作时长40小时,大专及以上学历;3年以上连锁门店/零售运营管理经验,有鲜食管理经验者优先;懂商品,具有损耗管理能力,好的顾客服务意识并有社群运营维护经验;( 追求卓越、分析能力、学习能力;沟通能力、协调能力、激励他人、团队建设、培养下属; 顾客导向、高效执行、问题解决、商业思维)
需求门店:
3027店,深圳市龙华尚誉红山里
3028店,深圳市龙岗区坂田和悦荟店龙岗区环城路与发达路交叉口南和悦荟店
岗位概述:根据公司战略和年度经营计划,协助区域督导全面管理社区店的日常运作,完成社区店经营目标。
岗位职责:
1.带领团队管理社群、店内外获客及服务流等相关工作;
2. 标准工作流程管理:
• 商品管理:负责社区店商品和自用品的进销存管理,包括向母店精准订货、补货、卸货 上架、库存管理等,商品品质管理包括效期管理、品质管理、出清管理、盘点管理、损 耗管理等;
• 业绩指标管理:负责社区店销售达成,毛利达成和损耗控制达成;
• 顾客满意度:关注顾客负反馈,持续提供超出顾客期望的服务标准;
• 资产管理:负责固定资产、设备维护及保养工作,保障公司资产不受损失;
3. 营运标准管理:清洁管理、食品安全管理、人员安全管理及消防安全管理,确保运营安全 无事故发生;
4. 人员管理:负责社区店员工日常管理、排班、考勤、培训考核以及第三方人员现场管理等;
5. 检查各岗位职责及操作规范,完善改进各岗位操作流程及操作标准;
6.人才培养:负责社区店储备人才带培,完成人才培养目标;
7. 内外部沟通协调与合作,包括母店、支持中心、履约店等;
8.负责政府职能部门及周边社区的联系,合理处理各类关系,保证正常运营。