岗位职责
1.负责茶馆整体运营管理,统筹日常服务、环境、出品与安全,保障门店高效运转。
2.制定并完成业绩目标,拓展客源、维护大客户与会员体系,提升营收与复购。
3.团队管理:员工、培训、排班、考核,提升服务品质与团队稳定性。
4.把控茶品、茶点、茶具质量与库存,控制成本损耗,优化经营效益。
5.策划主题茶会、节日活动、商务合作等营销方案,提升品牌影响力。
6.处理客诉与突发事件,维护良好客户关系,树立茶馆口碑形象。
岗位要求
1.形象气质良好,沟通协调能力强,有服务意识与责任心。
2.2年以上茶馆/茶楼/茶空间或高端休闲会所、餐饮管理经验优先。
3.熟悉六大茶类,懂茶文化、茶礼仪,具备品鉴与冲泡知识。
4.具备出色的团队管理、统筹协调、营销策划与客户维护能力,擅长成本控制、数据分析,能独立处理门店各类事务。
5.热爱茶行业,工作细致严谨,抗压能力强,能独立统筹门店事务。
6.高中及以上学历,有茶艺师证书、相关资源者优先录用。