更新于 2月14日

品酒员

4000-6000元
  • 吕梁文水县
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

酒水品鉴白酒WSET一级初级品酒师
1. 负责基酒、成品酒、勾调酒等各类酒品的品尝、鉴别,评价酒品的口感、风味、香气、色泽,判断质量等级及是否符合标准。
2. 做好品酒记录,详细记录酒品批次、品尝结果、质量评价,及时反馈酒品质量问题,提出改进建议。
3. 配合质量部开展产品质量管控工作,对生产过程中的酒品进行抽样品尝,杜绝不合格产品出厂。
4. 配合研发部、调酒员开展新品研发及配方优化工作,参与口感调试,提供专业品酒意见,助力产品升级。
5. 保持良好的味觉、嗅觉状态,定期参与品酒技能培训,提升专业鉴别能力;遵守品酒操作规程,规范品酒流程。

工作地点

吕梁文水县山西宗酒酒业股份有限公司

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职位发布者

刘志明/人力资源经理/主管

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公司Logo山西宗酒酒业有限公司
山西宗酒酒业有限公司位于吕梁市文水县西韩工业园区,毗邻大运高速,文水东出口,距省城太原60公里,交通便利。公司占地300余亩,年生产白酒能力达2万余吨,目前有生产工人300多人,拥有一支专业技术管理团队,成为山西白酒生产企业中具备制麯、酿造、灌装完整工艺流程的企业之一。公司于1988年正式创建,至今经过20多年的发展,规模逐渐壮大,公司主要生产优质的清香型基酒,与山西汾酒集团、北京红星股份、天津外贸进出口公司建立了长期的战略合作关系;自主开发的品牌有竹叶酒系列、宗酒系列、金龙酒出口系列白酒;出口韩国、东南亚等国家,以新型的品牌形象进入市场。公司根据文水县农业产业化梨果发展规划,依托南安镇20万贡梨基地的优势,修建现代化规模的贡梨深加工基地。主要生产“雪莱”梨浆和梨汁饮料。拟建2000亩种植示范基地,建设2000吨保鲜库2座,年产1万吨浓缩果汁生产线2条,年产2万吨果汁饮料生产线2条,配套2000吨的冷藏库设备2套,年消耗梨22000余吨,直接带动梨树种植面积约1万余亩,按户均种植5亩计,带动农户约2000余户,户均年收入达2万余元。间接带动农户约500余户,户均可增加收入1000余元,同时可直接增加200个就业岗位。于2011年正式成立山西雪莱食品有限责任公司,注册资金2000万人民币,总投资9000余万元,是我市发展的龙头企业。公司奉行“以质为本,以诚为魂”的经营宗旨,建立了完备的生产管理体系,先后通过ISO9001国际质量体系、HACCP质量体系认证,并取得了《出口食品生产企业备案证明》,多年来成果卓著,为社会各界所瞩目。新时期的宗酒酒业有限公司在岳宝文董事长的领导下,“发扬传统工艺,塑造一流品牌”的经营宗旨,秉承“务实创新,追求完美”的企业精神,不断进取,奋发向前,致力于打造中国清香型白酒及雪莱系列饮料生产的知名企业。
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