厨师（含凉菜）

①年龄在50岁以下，具备五年以上餐饮服务从业经验，熟悉掌握各类菜系的基础知识，并熟悉当地餐饮习惯及文化。具有人力资源和社会保障部颁发的四级或以上厨师证。持有效健康证。
②熟悉餐饮行业的事务性工作和经营管理工作。
③具有创新精神，能够根据职工需求不断研发新菜品，提升餐厅的整体品质。
④具有吃苦耐劳精神，服从各级管理人员管理和监督，持续烹饪各类可口、美味菜品。