厨师长

①，年龄在50岁以下，具备五年以上餐饮管理从业经验，对餐饮项目整体运营和实施有深入了解。具有人力资源和社会保障部颁发的一级厨师证。持有效健康证。
②能够独立负责食堂菜品的烹饪制作，关注餐饮行业的最新动态和发展趋势，不断学习、创新、开发特色菜系和菜品。
③熟悉食品安全和卫生管理规范，具备一定的突发食品卫生事件应对能力。
④具备餐饮行业基础知识，掌握各类菜系的基础知识，熟悉当地餐饮习惯及文化。
⑤具备优秀的组织协调能力和团队合作精神。