更新于 2026-02-11 01:19:13

烘焙食品研发负责人

8000-15000元
  • 潍坊潍城区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

甜品配方研发技术研发
岗位职责:1、核心研发与工业化转化;产品工业化设计、产品工业化设计、配方适配性调整、原材料规格制定等,确保产品的稳定性。
2、质量控制与标准化;建立核心技术文件、质量与成本标杆建立、解决生产性质量问题。
3、 成本控制与供应链协同;精准成本核算、 物料与损耗控制。
4、生产支持与持续改进;新产品试产与转产、生产线适配与技改建议、效率与工艺优化。
5、负责产品立项相关工作。
6、团队管理与跨部门协作等。
任职要求:
1、3-5年以上专注于生产型企业的研发或工艺技术岗位优先。
2、精通工业化烘焙工艺:深刻理解大规模生产下的烘焙科学(流变学、微生物控制、热传导等)。
3、熟悉生产设备与体系;扎实的法规知识;出色的数据分析能力;具备一定的自动化、数字化知识。
4、了解智能制造在食品生产中的应用者优先。

工作地点

潍坊潍城区山东东厨产业园

职位发布者

高女士/人力资源部经理

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公司Logo山东东瑞集团有限公司
公司简介:山东东瑞集团有限公司始创于1993年,历经三十多年发展已成为集国际贸易、汽车销售、汽车金融、汽车美容、汽车租赁、二手车交易、预制菜研发与生产、中央厨房、艺术品交流、收藏为一体的综合性企业集团。集团总部位于潍坊市北宫西街6666号(东瑞汽车园),现有1500多名员工,服务20余万汽车用户。2023年,实现年销售收入达23亿元。连续多年被潍坊市、区政府评为“潍坊市劳动保障诚信单位””劳动保障守法诚信A级企业““尊师重教先进集体”“纳税先进单位”“潍坊市慈善之星”等荣誉称号。福利: 1、签订劳动合同并缴纳五险; 2、员工可依法享有年假、婚假、产假及国家法定节假日等; 3、员工可享受公司自制矿泉水福利、及节日福利、带薪旅游等; 4、提供各种业务培训,帮助员工做好职业规划,提供良好的个人发展空间。联系方式: 1、联系电话:0536-8117728联系人:高女士2、招聘邮箱:drrenliziyuan@163.com3、面试时间:每周一至周五,上午09:00-11:00,下午14:00-16:004、面试地点:潍坊市潍城区北宫西街与西外环交叉口东200米路南,瑞德奥迪院内5、乘车线路:市内乘 35路或53路公交车到北小圩河站下车,西行200米路南,至瑞德奥迪院内
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