400-885-9898
职位描述
技术研发技术支持
一、岗位职责
1、产品研发与创新
负责馅料（如烘焙馅料、速冻食品馅料、餐饮用馅料等）的新产品开发；
跟踪市场趋势，研究竞品，提出差异化创新方案。
2、技术管理
主导研发项目全过程，从实验到量产，解决工艺转化中的技术问题；
制定产品标准（如感官指标、理化指标、微生物指标等），确保符合食品安全法规；
协同生产部门优化工艺流程，提高生产效率和稳定性。
3、合规与安全
确保产品符合国家食品法律法规；
二、任职要求
1、大专及以上学历，食品相关专业；
2、5年以上食品研发经验，3年以上馅料、果酱、乳脂制品或类似行业研发管理经验；
3、具备成功主导新品开发并量产的案例，熟悉食品工业化生产设备；
1、产品研发与创新
负责馅料（如烘焙馅料、速冻食品馅料、餐饮用馅料等）的新产品开发；
跟踪市场趋势，研究竞品，提出差异化创新方案。
2、技术管理
主导研发项目全过程，从实验到量产，解决工艺转化中的技术问题；
制定产品标准（如感官指标、理化指标、微生物指标等），确保符合食品安全法规；
协同生产部门优化工艺流程，提高生产效率和稳定性。
3、合规与安全
确保产品符合国家食品法律法规；
二、任职要求
1、大专及以上学历，食品相关专业；
2、5年以上食品研发经验，3年以上馅料、果酱、乳脂制品或类似行业研发管理经验；
3、具备成功主导新品开发并量产的案例，熟悉食品工业化生产设备；
工作地点
天津西青区宝轩渔府(友谊南路店)201号旁
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职位发布者
王女士/人事经理
昨日活跃立即沟通
天津宝轩耳朵眼食品有限公司耳朵眼品牌始创于1892年，耳朵眼炸糕为“天津市非物质文化遗产”保护项目，传承至今已有百余年，荣获了中华名小吃等众多殊荣，具有悠久的历史和文化价值。集研发、生产、物流、销售等全方位于一体的老字号品牌，为传承、弘扬传统品牌，公司在西青区投资建设面积超过40000平方米的生产加工基地，具有一流的厂区环境、高标准的生产条件、科学合理的车间生产线布局、独立的创新研发团队、高效优化的产能和仓储配置，同时购置了用于炸糕、馅料、烘焙、等生产的专业化、现代化的进口设备，并同步组建了技术研发团队的同时引进国际先进的理念及高素质的生产管理人才，利用现代经营方式促进“耳朵眼”老字号品牌发展壮大。
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