生产经理

1、战略运营，参与公司工厂的年度生产计划与目标、生产预算等制定，并根据生产计划分解落实年度/季度/月度计划，适配安排人机料法环等，提高开机率、人均效率、成品率。确保成品按时、按质、按量交付。
2、严控质量与食品安全，参与搭建并执行ISO/HACCP等食品管控体系，主动识别冷冻食品特有的关键控制点，如杀菌、环境卫生、人员卫生、工器具消毒等，确保产品口感、风味、形态、净含量、包装符合标准。组织制定预防与应急方案，主导生产问题复盘与工艺改进，保障产品合格率稳定在行业高水平。
3、优化成本效率，负责生产环节原辅料损耗、包材损耗、废品率、返工率、停机率等核心成本的管控，通过工艺改进、设备调整、流程优化等方式降低生产成本。提升设备利用率、平衡产能与人效、成本与质量的动态关系。
4、现场管理，严格执行公司生产SOP、工艺参数（温度、时间、压力等）。现场巡检，及时处理断料、堵机、口感异常、外观缺陷、冻损等生产问题。
5、团队与组织管理，提升一线员工操作技能、质量意识、食品安全意识、体系意识等，开展人员招聘、培训培养、绩效考核，建立核心人才队伍，提升团队执行力与凝聚力。
6、合规与风险管控，熟知并确保工厂严格遵守食品安全、环保、安全生产等相关法规，落实体系认证要求，应对原料短缺、设备故障、合规检查等突发情况，维护公司良好政企关系，保障工厂生产经营稳定。
7、协同创新，配合研发完成新品中试、小试、量产转化。优化产品工艺，提升口感、出品率、稳定性。
8、安全管理，保证日常生产、设备运行、人员从业符合安全法规与公司标准，制定安全规程和预案，排查隐患，规避安全事故。

任职要求：

1、年龄 35-45周岁，大专及以上学历，食品工程、生物工程、机械等相关专业；
2、10年以上食品加工行业从业经历，3年以上冷食、冻品生产经理同岗位经验；
3、熟悉食品生产原理及相关技术，熟悉生产制造的各个环节及协同机制，熟悉现代企业及工厂管理模式、软件及数据应用；
4、具备优秀的领导能力和团队统筹能力，具有较强团队管理、跨部门协同等沟通协调、问题解决与决策能力，有极强成本意识和持续学习能力；
5、诚实守信、忠诚可靠，抗得住压力，担得起责任，适应工厂节奏，有良好职业素养和团队精神；
6、无不良记录，无犯罪、无食品行业重大安全事故、违规处罚、廉洁诚信相关从业记录；
7、考虑清楚，到东北工作，适应东北人文、气候等环境，可稳定长期工厂驻场办公（哈尔滨通河县）。