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餐厅经理(团餐)

7000-10000元
  • 郑州管城回族区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招3人

职位描述

食堂
【岗位内容】
1. 根据公司各项经营目标要求,制定餐厅经营、管理实施计划,确保目标达成

2. 按照公司管理标准,进行餐厅人员配置及评估管理,组织各类技术、服务培训,保证人员符合公司任职要求

3. 按就餐标准组织完成开餐计划,保证无误餐、菜品符合供应计划

4. 负责对餐厅菜品、菜单设计的更新、审查、调整,调研菜品满意度

5. 负责制定餐厅原料采购、供应及库存管理计划,对作业管理流程进行监控,及时整改现场问题

6. 严格遵守各项食品安全、消防、机械设备、人身安全管理规范,达到餐饮安全管理标准

7. 妥善处理公共关系,做好与甲方、顾客的沟通,根据反馈持续改善餐厅工作

【任职要求】
1.具有3年以上同行业工作经验;
2.具有扎实的技能和丰富的资源优势;
3.有较强的沟通能力、团队建设能力和执行力。

工作地点

管城回族区郑州育贤斋餐饮管理有限公司

认证资质

营业执照信息

职位发布者

崔女士/Hr

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公司Logo郑州育贤斋餐饮管理有限公司
郑州育贤斋餐饮管理有限公司创立于2007年,总部位于河南郑州,下设有陕西分公司、湖北分公司、重庆分公司、南京分公司等多个分支机构,主要业务为食堂现场管理和集体配餐服务,致力于为高校、中小学、企事业单位、社会团体等提供安全、放心、优质的餐饮服务。在产业建设方面,公司在国内合作有多个农业种植基地,并建设了独立的中央厨房,打通了“从农田到餐桌、从种子到筷子”的全产业链生态系统。在运营管理方面,公司始终以顾客需求为导向,专注于多种餐饮业态的管理和探索,以实现标准化管理与个性化服务的统一互融。作为“中国团餐百强企业”、“中餐科技进步奖”获得者、“中国高校团餐十大品牌”、“营养配餐示范基地”,企业还建设有独立的商学院进行人才孵化和梯队建设,对于所有新加入的伙伴实行“定向培养”机制,助力每一位伙伴实现良好的事业发展。在长期的发展中,公司一直秉承“以光明之心、做良知餐饮”的理念,以顾客需求为导向,自诚而行,奉献最完美的产品和服务;以共创共享为宗旨,精益求精,做最值得信赖的合作伙伴;以事业利众为使命,育人聚贤,为赢得社会的认同和尊重而奋斗!
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