品质经理

**-**元 查看薪资
  • 岳阳 平江县
  • 1-3年
  • 本科

职位描述

生产品质管理食品/饮品/烟酒制造
1、本科及以上,食品科学/食品质量与安全/生物工程/微生物相关专业。
2、5 年以上食品制造业 QA/QC 经验,2 年以上品质经理/主管管理经验;有低温乳品、饮料、短保调理食品、预制菜经验优先。
3、精通一种或多种低温杀菌工艺(巴氏/HTST/紫外线+低温协同等),能独立设 CCP 限值与验证方案;
4、精通 CIP 系统原理与验证(酸碱配比、流速≥1.5m/s、温度窗口、ATP/涂抹验证),有清洗回路优化实操。
5、熟悉 HACCP / ISO 22000 / FSSC 22000 / BRCGS,持内审员证;懂 GB 14881、GB 2760、GB 7718、GB 28050。
6、会用 SPC / 8D / FMEA / 柏拉图;能看懂杀菌机、板式换热器、灌装机、CIP 站 PID 图并与设备部对话。

工作地点

工作地点
岳阳***********
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公司信息

劲仔食品集团股份有限公司

已上市 · 1000-9999人 · 食品/饮品/烟酒制造、食品/饮料/酒水批发/零售/贸易 已审核 已审核

136 个在招职位

公司介绍

2020年9月14日,劲仔食品(原华文食品)登陆深交所,成为我国鱼类零食第一股,开创岳阳美食企业上市先河。   劲仔食品集团股份有限公司是一家集研、产、销于一体的现代化食品企业,于2020年登陆深交所主板,成为我国鱼类零食第一股。公司积极践行国家“双碳”战略和湖南“三高四新”战略,被湖南省委省政府授予“新湖南贡献奖”,成功晋级国家队,入选“农业产业化国家重点龙头企业”。   作为中华美食文化传播者,劲仔食品坚持为消费者谋品质、为合作者谋共赢、为员工谋福利,不断提升创新研发能力和智能化生产水平,持续为消费者提供安全、美味、便捷的休闲食品,传播健康、快乐、时尚的生活理念。   创始人周劲松自创业以来,至今已坚守并深耕食品行业30余年。出生于汨罗江畔的周劲松,从小就特别钟爱家乡美食火焙鱼和宫廷酱干,把“儿时味”做成口袋零食的梦想伴随其成长。2010年,心系家乡建设的周劲松返乡创立了公司。   目前,劲仔食品在国内拥有岳阳、平江等自动化生产基地,占地面积约300亩。拳头产品劲仔深海小鱼销量稳居行业第一,成为全球销量领先的卤味零食,休闲豆制品、休闲肉制品均跻身行业前列。劲仔产品畅销中国,并远销法国、日本、韩国等全球约40个国家。   劲仔食品坚持品质为先。通过自建原料基地、全程化冷链运输、精细化仓储、智能化生产、全球化营销等,不断完善智慧供应链体系,并积极推进食品溯源系统建设,确保食品安全和品质。劲仔食品已通过BRCGS、IFS、HACCP、ISO9001等多项国际食安标准认证,是休闲食品上市企业中为数不多获得欧洲双认证的公司。公司获评全国百佳质量标杆企业、全国休闲食品行业质量领先品牌、中国农业品牌公共服务平台水产品推荐品牌等。   劲仔食品以研发促发展。投入大量资金建设智能化生产基地及技术中心,数字化产线水平领跑行业,现拥有风味小鱼加工技术、风味豆干加工技术、自动化设备生产技术等约30项行业领先专利技术,通过湖南省科技厅认定的首个“湖南省健康休闲食品工程技术研究中心”,并荣获中国食品工业协会科学技术奖一等奖、二等奖。 劲仔食品专注专业,不断深耕休闲食品行业,坚持全球化、品牌化、年轻化战略,以食为媒,触达世界。

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工商信息

企业名称 劲仔食品集团股份有限公司
企业类型 股份有限公司(上市、自然人投资或控股)
法人代表 周劲松
经营状态 在营(开业)
成立时间 2010-08-12
注册资本 45089.4159万元
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