更新于 3月21日

日料厨师

5000-7000元
  • 秦皇岛抚宁区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

居酒屋刺身寿司烤台煮台炸台餐饮服务
1.在日料长领导下严格按菜式规定烹制各种菜式保证出品质量;

2.熟悉各种原料的名称、产地特点、价格起成单、淡旺季、协助领导检查货源质量必须符合要求、发现问题及时向上级汇报;

3.遇到货源变化、时令交替时协助设计、创新烹制新菜式;

4.按日料长分工、完成菜单的菜品制作任务;

5.协助管理和爱护本岗位各项设备用品有损坏及时补充及报修;

6.协助日料长做好年终月终的所有原料及设备盘点工作;

7.负责运送与提取经批准的各种食品;

8.清理工作台面保持工作区域的清洁卫生及时冷藏食品蔬菜及剩余物品,以减少浪费;
9.清扫水箱、冷库各种食品须放入容器,并在货架上码放整齐接卫生要求进行食品归类操作。
职位福利:包吃、节日福利、五险、定期体检、包住

工作地点

抚宁区河北省秦皇岛市北戴河新区葡萄岛路1号

认证资质

营业执照信息

职位发布者

李先生/主管

三日内活跃
立即沟通
公司Logo秦皇岛立顺源投资管理有限公司
秦皇岛立顺源投资管理有限公司注册资金2亿元,是集对旅游业、商业服务业、住宿餐饮业、房地产业、批发和零售业、教育产业、文化体育与娱乐业、租赁业、建筑业、渔业、房地产开发与经营的投资公司。公司目前主要进行葡萄岛旅游综合项目建设,本项目地处冀东扇形旅游景区的轴心,坐落于秦皇岛市北戴河新区,背依茂盛的森林,面向浩瀚的大海,自然条件优越,区域优势明显。是河北省重点工程项目、重点旅游项目。项目规划建设四个人工岛,目前开工建设的是近岸处的(一期)紫葡萄岛,紫葡萄岛用海面积114.8441万㎡,岛上建设规模89.2804万㎡。由一座长约500米、宽25米的跨海双幅桥与陆地相连,主要建设:商业小镇、海洋文化展览馆、游艇帆船博览中心、海洋文化军事博览馆、5D环幕影院、温泉水疗中心、亲水乐园、养身健体中心、酒店式公寓、海景公寓、私人游艇会所、企业总部、游艇俱乐部、五星级酒店、六星级独栋游艇酒店等,陆地配套服务中心及其他配套设施。葡萄岛旅游综合项目定位是“旅游岛、游艇岛、智慧岛、生态岛、创意岛、总部岛”,其综合发展目标是成为北戴河、秦皇岛市、河北省乃至全中国、全世界最有特色的旅游、度假、办公、会展的胜地。
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