更新于 6月30日

研发工程师(复合调味料)

2-2.5万
  • 青岛平度市
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

调味品食品添加剂配方研发有五年以上符合调味料研发经验
岗位职责:
产品开发:负责骨汤、酱料、香精香料产品的市场调研分析,确定开发方向并实施产品开发
设计与转化:进行产品开发设计,并协助生产转化,实现标准化操作。
技术服务:针对客户的产品需求,提供技术服务和解决方案。
技术评审:参与相关技术评审工作,确保产品符合质量和安全标准。
工艺制定:制定产品制造工艺及工艺标准、质量控制流程等文件,并对实施过程进行监控和评估。
实验设计:根据项目需求设计相应的实验方案与方法,进行产品性能测试和数据分析。
技术支持:协助上级完成新产品试制及试验工作,提供必要的技术支持。
技术改进:收集和分析国内同行业的技术动态,提出改进意见或建议,持续提升产品质量和技术水平。任职要求
任职要求
教育背景:本科及以上学历,食品科学及相关专业。
工作经验:5年以上的复合调味料研发经验和后续产品应用经验。
专业技能:熟悉骨汤料调味品产品特点、研发和生产流程,及生产工艺要求;了解食品相关法律法规;具有良好的有机化学和生物化学、食品工程基础,熟悉热反应原理及工艺、反应、炖煮工艺和产品构成。
个人素质:品行端正,积极向上,有丰富的研发工作经验;具有吃苦耐劳的精神,对生产过程予以全程追踪;具备良好的协调能力、组织实施能力,善于团队合作、良好的抗压能力。
办公位置:青岛平度市开发区重庆路277号
联系人:金主任

工作地点

青岛平度市瑞可莱集团

职位发布者

金延红/人事经理

三日内活跃
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公司Logo青岛瑞可莱餐饮配料有限公司
公司始建于2000年,坐落于青岛市平度。目前已建设年产万吨的咸味香精、餐饮配料、鸡精生产基地,随着公司不断的发展壮大青岛瑞可莱餐饮配料有限公司、青岛瑞可莱食品配料有限公司应运而生,现已发展成为集研发、生产、销售咸味香精、餐饮配料、鸡精的大型专业化企业,并且成为中国咸味香精、餐饮配料的领军企业,在行业内率先通过了ISO9001:2008质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。瑞可莱人凭借不懈的努力和优秀的产品品质,先后获得“第十三届中国厨师节专用调味品”、“山东省轻工名牌”、“中国烹饪协会名厨专业委员会专用产品”、“食品工业科技创新企业”、“中国国际调味品及食品配料博览会金奖”、“中国好卤味”名优产品奖、“酱卤食品产业最佳合作伙伴”、“美食达人最喜爱调味品品牌”、“中国调味品产业综合实力企业”、“中国调味品行业最佳食品配料、添加剂合作伙伴”、“中国调味品产业最畅销单品”、“中国调味品产业最具渠道影响力品牌”、“全国产品质量公证十佳品牌”、“全国质量信誉保证•畅销品牌”等30多项荣誉。公司现已荣膺为中国食品添加剂和配料协会、中国调味品协会、中国烹饪协会、山东省烹饪协会的常务理单位、中国烹饪协会名厨委员会荣誉主席单位。公司秉承“求实、创新、和谐、共赢”的企业宗旨,专注于“味”的研发和提升,在“味”的领域不断寻求突破,用心制造中国好“味”道;我们将继续遵循“我们的品质和服务让顾客100%满意”的经营理念,吸收国际先进技术,聘请国际行业内专业人才,与行业高校强强联合,始终走在“味”的最前沿,把控“味”来;我们将继续实施“买一次,想下次,终生用,乐开怀”的市场策略,以捍卫食品安全为使命,践行社会责任,推动行业发展,让每一位消费者都能“放心”用上我们的产品,享受我们的服务,分享我们的快乐。
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