职位描述
1、公司产品的操作实验,拟定菜品出品标准,设计新的菜品应用工艺;
2、完成销售所需要的应用任务;
3、了解各地区域的菜品风味,并进行调料的应用试验;
4、对接公司客户,进行菜品和产品的展示;
5、整理应用数据,并及时反馈给上级领导;
6、设计新的菜品应用工艺。
二、任职要求:
1、高中或以上学历,烹饪等相关专业;
2、具备5年或以上的厨师经验,了解市场流行口味风味的变化发展;
3、在调味品、预制菜等方面有一定经验和技术功底优先;
4、有中式餐饮、火锅餐饮、预制菜等餐饮行业多年从业经验者优先;
5、喜好餐饮调味,味觉敏感,有创新意识。
工作地点

公司信息
公司介绍
新雅轩集团成立于2010年,是国家级高新技术企业、成都市农业产业化龙头企业、中国饭店协会优选采购基地。旗下拥有四川新雅轩生物科技有限公司、四川蜀来宝食品有限公司、成都豪友食品有限公司、成都川肴妹食品科技有限公司及其他附属产业。 经过多年发展,集团已成为中国餐饮标准化订制(ODM)创领者,客户群体包括全国大型知名火锅连锁、中餐连锁、大型团餐或餐饮加盟连锁管理公司。 砥砺前行,持续创新。现集团斥资5亿元在四川成都建成有“川调文化产业园”,园区占地100余亩,其中技术研发中心达3000余㎡,生产车间超过12万㎡(可设60余条现代化生产线,年度满产值可达100亿元),博物馆达800㎡,办公大楼办公面积达15000㎡。 同时,集团通过ISO9001国际质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系等认证,并先后与多所知名大学共建研发中心,获得30余项国家专利,构建了严格精密的产品研发管理体系,主导研发有“新雅轩”、“川肴妹”、“蜀来宝”、“豪友”等多个线上、线下知名品牌,产品系列达30余个,SKU超过3000个。 为更好地服务客户,集团已在北京、上海、广州、成都、沈阳、西安、武汉等19个城市建立产品体验中心,并已与上百家餐饮头部品牌达成战略合作。 如今,新雅轩集团将为更多有梦想的食品爱好者和有志之士,提供一个更加良好的发展平台,共赴世界顶级食品企业的辉煌之旅! 让我们携手共进,打造食品界超级航母战斗群! 一、发展历程: 2010-2014:开创阶段,新雅轩成立 2014-2017:生根阶段,开创餐饮标准化订制(ODM)模式,奠定餐饮标准化发展之路 2018-2020:发展阶段,开始数字化基地布局,启动“新雅轩超级供应链”战略;规划行业领先的餐饮标准化订制(ODM)产业园,引领餐饮标准化方向标 2021:引领阶段,“数字化生产基地”落成并正式投产;主办中国餐饮标准化超级供应链创新发展论坛 2022-未来,助力中国餐饮发展为己任,持续为业界输出优质产品及服务 二、获得荣誉: 世界中餐业联合会会员单位、世界中餐业外卖产业委员会副主席单位、中国餐饮协会金牌供应商、中国饭店协会优选采购基地、中国火锅产业产品创新十大品牌、中国好餐饮项目对接大会诚信合作商、四川火锅发展供应链杰出企业奖、四川省火锅协会副会长单位、重庆餐饮俱乐部常务理事单位、成都市食品工业协会理事单位、成都市农业产业化重点龙头企业 三、企业文化: 企业使命:旨为餐饮更简单 企业愿景:做世界一流食品企业,让奋斗者实现物质精神双丰收 企业价值观:客户天大,奋斗为本,结果为纲, 共创第一,自我批判

更新于 3月3日





