保健食品研发经理

一、岗位职责
1. 配方与工艺研发： 负责保健食品（片剂、胶囊、粉剂等）的配方设计、筛选及优化，同时制定配套的生产工艺参数、SOP操作规程。
2. 中试与生产落地： 全程对接生产车间，完成中试到量产的技术转移；现场解决生产过程中的工艺偏差、稳定性等技术难题。
3. 合规与备案： 严格遵守食品药品法规，负责产品研发备案、蓝帽申报相关技术资料的撰写与审核。
4. 成本与质量控制： 根据生产实际优化配方与工艺，在保证功效的前提下，降低生产成本，提升产品合格率。
二、任职要求
1. 专业背景： 食品科学、生物工程、药学、中药学或相关专业大专及以上学历。
2. 核心能力： 必须懂核心工艺。熟悉固体饮料、压片糖果、胶囊或口服液等任一剂型的生产工艺流程和设备原理。
3. 实战经验： 必须具备3年以上保健食品或药企研发工作经验，有独立完成过从配方到量产的全流程项目经验。
4. 法规意识： 熟悉保健食品相关法律法规及GMP管理规范，能独立处理研发与生产环节的合规性问题。
5. 素养： 严谨细致，抗压能力强，具备良好的跨部门沟通协调能力。 三、薪资与福利
1. 薪资待遇： 月薪8000元起，转正后立即缴纳五险。
2. 工作时间： 早8点半-下午5点半，单休（根据公司实际情况调整），法定节假日根据工厂情况执行。