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更新于 3月23日
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生产主管
8000-10000元
昆明
晋宁区
1-3年
大专
全职
招1人
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立即投递
职位描述
生产计划管理
现场管理
安全管理
食品/饮料
农副产品加工制造
一、岗位职责
1、协助规划生产任务:依据公司年度生产规划和目标,结合车间实际情况,分解制定本车间的月度、季度生产计划,并确保计划的合理与可行性,保障生产任务有序推进。
2、现场生产管理:实时把控车间生产进度和状态,及时发现并解决生产中出现的设备故障、物料短缺、人员调配等问题,协调车间内各班组间的协作,确保生产流程顺畅,提高生产效率和产品质量。
3、工艺与质量管控:在生产过程中,严格监督各项生产工艺的执行情况,确保产品质量符合标准。积极配合质量检验部门开展工作,对生产中的质量问题进行及时处理和反馈,协助制定并执行质量改进措施。
4、成本与效率优化:通过合理安排生产任务、优化生产流程、加强设备维护保养等措施,控制生产成本,降低物料消耗和能源浪费。持续关注生产效率提升,提出并实施有效的改进方案,缩短生产周期,提高产能。
5、团队建设与管理:负责本车间员工的日常管理和培训工作,合理分配工作任务,明确各岗位工作职责,提高员工工作技能和责任心。定期组织召开车间内部会议,传达公司政策和工作要求,加强团队沟通与协作。
6、跨部门协作:与研发部门紧密合作,参与新产品试生产工作,及时反馈生产过程中遇到的问题,为产品研发和改进提供依据。同时,与营销、财务、人力行政等部门保持良好沟通,协调处理与生产相关的各项事务,保障生产运营顺利进行。
7、数据统计与分析:负责收集、整理和分析车间生产数据,如产量、质量、成本、设备运行状况等,定期向上级汇报生产情况,并根据数据分析结果提出合理的改进建议和决策依据。
二、任职要求
1、教育背景:大专及以上学历,食品工程、机械制造、工业工程等相关专业优先。
2、工作经验:具有 2 年以上食品工厂生产管理工作经验,熟悉食品生产工艺流程和质量管理体系。
3、技能要求:熟练使用办公软件(如 Excel、Word 等)进行数据统计和分析;具备一定的设备操作和维护知识,能够处理常见的设备故障。
4、能力素质:具备较强的责任心和执行力,能够承担工作压力,保证生产任务按时完成;具有良好的沟通协调能力和团队管理能力,能够有效组织和管理车间员工;具备一定的问题解决能力和创新思维,能够不断优化生产流程和管理方法。
工作地点
晋宁区雅乐鲜(昆明)食品科技有限公司
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认证资质
营业执照信息
完善一份简历
1736万+企业在线搜索,780万+海量职位精准推荐
完善简历 涨薪36%
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李女士/招聘专员
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李女士 / 招聘专员
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成都雅乐鲜生物科技有限公司
农副产品加工制造,农副产品加工制造
100-299人
未融资
雅乐鲜(成都)野生食用菌精深加工产业园,系成都雅乐鲜生物科技有限公司投资,全新投产扩能后的菌类资源整合平台,产业园是一家集菌汤底料、菌类调味品、菌类风味食品研发、生产和营销于一体的菌类龙头企业。坚持以“成为中国有料菌汤标杆企业"为愿景。以"标准化、体系化、专业化"为客户提供菌汤的整体解决方案,真正促进整个食用菌产业的迭代发展。公司以药品生产质量管理规范(GMP)为设计标准,以全产业链打造野生食用菌精深加工第一品牌为发展目标,建立起了野生菌“3地3厂3链+1院”的产业布局,保证产业园供应全国辐射全球的产能和国际一流的食品安全。同时在云南、贵州、四川的野生菌产区建立了集采网络体系,确保拥有第一手的野生菌资源。立足野生食用菌产区,雅乐鲜(成都)野生食用菌精深加工产业园(金堂县竹篙工业园区)工厂2023年投产运营,公司产业园拥有10条现代化生产线,覆盖8个生产单元,配备专业的品质检验设备20余台,成立基础研发、科技研发、应用研发中心满足公司发展需求,公司专业从事野生食用菌鲜品/干品精深加工,年产能达100000吨。雅乐鲜“野生菌精深加工研究院”研发团队与中华供销总社昆明食用菌研究所、四川大学等科研院校横向合作,通过提取技术和生物酶解技术破解野生菌鲜味生物密码,在核心品类“野生菌基料”的应用领域创新攻克技术壁垒,为更多的下游企业提供基料类产品应用功能技术保障和支撑。雅乐鲜已形成集产区供应链、现代化工厂和食用菌研究院于一体的产业模型,正在落实“原料基料化,基料原料化”的全新产品进化逻辑,积极主导推广“野生菌+”的商业模式,推动野生食用菌产业全面迭代升级。雅乐鲜历经23年菌类行业的沉淀与发展,客户资源覆盖全国1300多家连锁餐饮企业。主要销售渠道为火锅类餐饮连锁企业,大型调味品及食品生产企业,以及海外餐饮企业等。
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