职位描述
中餐
岗位职责
1. 能适应千人以上大型工厂食堂供餐节奏
2. 在厨师长的领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量;
3. 严格遭守作息时间,按时上下班,不得擅离职守;
4. 服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;
5. 负责控制好菜的份量,负责控制成本,节约燃料、节约食品物料;
6. 负责每天搞好各区域清洁工作,负责每天对原物料进行接受、储存
7. 遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气;严格遭守《食品卫生法》及各项制度,揭好厨房,餐厅卫生。
1. 能适应千人以上大型工厂食堂供餐节奏
2. 在厨师长的领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量;
3. 严格遭守作息时间,按时上下班,不得擅离职守;
4. 服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;
5. 负责控制好菜的份量,负责控制成本,节约燃料、节约食品物料;
6. 负责每天搞好各区域清洁工作,负责每天对原物料进行接受、储存
7. 遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气;严格遭守《食品卫生法》及各项制度,揭好厨房,餐厅卫生。
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工作地点
西青***********

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公司信息
公司介绍
亚惠企业创立于1992年,是国内专业从事团餐、美食街(广场)策划、设计和运营的餐饮管理公司。自成立之日起,本着为顾客提供一份新鲜、健康的美食,从一家小小的快餐店开始,脚踏实地,历经近三十年的不懈努力,目前已拥有北京、天津、上海、广州、深圳、武汉、西安、南京、成都、沈阳、青岛、烟台、大连等地400余间分店,每天服务近百万人次。亚惠多次荣获中国烹饪协会颁发的“餐饮百强企业”、“中国团餐百强企业”、“工商企业团餐代表品牌”等荣誉称号和国家3A级信用企业。 我们以“为社会大众提供便利、健康、美味的食品。”为企业使命,塑造中国最有集客力的小餐饮品牌场地与服务平台提供商,汇集中华各地小吃,为顾客提供好吃、好看、性价比高的产品。企业经营范围广泛,包括以社区居民为主要客流,提供健康便捷的早、午、晚餐的社区餐饮,汇集中华各地特色小吃,以家庭、购物人群以及商务中心白领为顾客群的大中型美食广场的复合餐饮,还有为多家世界500强企业等机构餐饮服务的团餐现场以及多个小品牌特色门店等……亚惠精心设计每一家餐厅,让顾客在品尝美食的同时也能乐于置身餐厅的氛围,徜徉其中。现根据公司发展需要,诚聘所述岗位人才,有意者请按如下地址发送个人简历。
工商信息
企业名称 亚惠美食有限公司
企业类型 有限责任公司(港澳台法人独资)
法人代表 崔克难
经营状态 存续(在营、开业、在册)
成立时间 2000-09-05
注册资本 9100万元人民币
认证资质
营业执照信息
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