餐厅食品安全员的岗位职责
1 、全流程监管:监督食材采购、储存、加工等环节,确保符合食品安全法规。
2、风险排查:定期排查隐患,制定整改措施,防范食品安全风险。
3、员工管理:开展安全培训,监督操作规范,纠正违规行为。
4、档案与应急:做好安全记录存档,处理突发食品安全事件并上报。
餐厅食品安全员的任职要求
1、专业基础:熟悉食品安全法规,具备相关专业知识。
2、经验技能:有餐饮食品安全管理经验,具备风险判断和沟通能力。
3、资质素质:持相关资格证书,责任心强,严格遵守法规。
工作地点:金水区城北路4号准则回民中学郑州市第六初级中学
项目负责人:杜经理:I8103813288