更新于 3月18日

产品专员(烘焙)

5000-7000元
  • 厦门集美区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品/饮料
【岗位职责】
1. 新品开发与项目管理协助
· 协助上级推进新品从0到1的开发流程
· 跟进新品测试进度(如口味测试、保质期测试、包装适配性测试),协调工厂与研发部门解决开发过程中的基础问题。
2. 市场研究与竞品分析
· 定期收集并整理长保烘焙市场(如面包、蛋糕、糕点等品类)的行业动态、新品信息及竞品数据,输出周/月度竞品追踪简报。
3. 跨部门沟通与流程支持
· 作为项目接口人,与研发部/供应商沟通技术实现可行性,与工厂沟通排产计划。
· 协同品牌/设计部门,跟进新品包装文案、视觉设计的内部审核流程,确保信息准确无误。
· 协助处理产品上市后的市场反馈分析及产品档案日常维护。
【任职资格】
1. 经验要求:
· 硬性条件: 1年以上食品行业产品经理助理、产品开发助理或相关岗位经验。有烘焙类产品经验者优先。
· 熟悉食品新品开发的基本流程(从概念到上市),了解OEM/ODM合作模式。
· 具备基础的食品标签法规知识或包材材质认知。
2. 专业与学历:
· 大专及以上学历,食品科学与工程、市场营销或相关专业优先。
3. 能力素质:
· 强执行力与主动性: 具备“结果导向”意识,能在指导下独立推进项目节点,无需反复催促。对于分配的任务有闭环思维。
· 沟通协调能力: 具备跨部门沟通的基本素养,能清晰传达需求,遇到问题不怯场、不推诿。
· 数据分析与敏感度: 熟练使用Office办公软件(Excel基础数据处理、PPT报告撰写),对数字有一定敏感度,能进行基础的销售数据或调研数据分析。
· 细致与耐心: 长保烘焙涉及多方细节,工作需极度细致,能妥善处理多线程任务。

工作地点

厦门集美区软件园三期-C05栋22楼

认证资质

营业执照信息

职位发布者

黄女士/人事经理

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公司Logo爱逸(厦门)食品科技有限公司
爱逸(厦门)食品科技有限公司(简称:a1零食研究所)诞生于2016年,源于“为家人而生”的初衷,创始人周炜平先生带着团队执着于新品创造和传统食品的升华,立志让“国人更信任中国食品”。a1团队坚定相信中国消费者需要更好更普惠的产品,全身心投入挖掘和满足消费者的需求,是a1成长的基石。 a1零食研究所的工厂采用日本进口先进生产设备,并通过SC考核、HACCP安全体系认证、美国FDA、欧洲零售BRC标准认证,具备成熟的产品生产能力以及仓储发货能力。 a1打造出““云蛋糕”、“西瓜吐司”、“nice吐司”等多个风靡全网的爆款产品。a1目前已经拥有烘焙、坚果、肉肉、果蔬、海味、惊喜、放浪七大类别500多个品项。依托轻资产、新零售运营模式驱动公司快速成长。目前a1已成为拥有超过300多万粉丝用户,线上线下门店相结合,还覆盖包括盒马鲜生、永辉便利、苏果等600000多个销售点。a1团队对产品的坚持获得众多明星以及数百万的年轻消费者的赞誉,业绩持续高速成长!【公司文化】使命:让世界爱上中国食品愿景:点亮生活里的美好时刻初衷:为家人而生 For Family核心价值观:有国有家、为国奋斗;面对用户、背对领导;创新是生命协同与合作与人为本、创建平台【公司大事记】--2016年5月:a1品牌成立,第一支产品正式上市--2016年10月:自主研发a1商城1.0版正式上线--2017年10月:获今日资本/厦门两级政府千万美元A轮融资--2018年9月:被36氪、鲸准评为“准独角兽企业”--2018年12月:进驻厦门软件园三期,成为政府重点扶持企业--2019年9月:获今日资本/德屹资本上亿元B轮融资--2020年4月:a1完成2亿元B+轮融资--2020年8月:筹建国家级食品研发中心--2020年12月:正式被评为“独角兽企业”--2021年5月:a1食品智慧产业园落户德州--2021年9月:品牌成立五周年,与江南大学共建a1食品研究院--2022年2月:a1食品智慧科技产业园奠基开工--2023年4月:a1香蕉面包橙子蛋糕上市,引爆烘焙行业--2023年10月:a1食品研究院检测中心,获得【中国合格评定国家认可委员会(CNAS)】认可证--2024年3月:公司荣获福布斯2024中国大消费“年度新锐企业奖”……未来还有很多大事记,希望我们共同来谱写【我们的福利】--入职即缴社保医保;--住房公积金;--午餐补贴、通讯补贴;--国家规定节假日应有尽有+节日福利;--N种激励:下午茶水果点心、生日福利、内购优惠、中秋搏不停、年终乐翻天、团队拓展……--新人导师制,资深导师一对一指导;…… a1爱逸注重员工的培养和成长,努力给所有员工营造家的归属感。我们是一支年轻且富有激情和创造力的团队,为满足企业快速发展需求,热忱欢迎充满朝气、勇于挑战自己的优秀人才加入我们团队。我们将给予您完善的培训体训及宽阔的职业发展路径(专业/管理双通道)。期待您赶快上车,和我们一同撸起袖子大干一场吧!
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