餐饮厨师

湖南咖啡之翼品牌管理股份有限公司系省、市、区重点拟上市公司，由湖南省第十三届人大代表尹峰女士创办，经过二十多年努力，在全国147个城市拥有300多家线下加盟门店。近年来，公司顺应市场变革的潮流，成功地转型为以城市智能无人零售咖啡机为经营模式的物联网新零售企业。除自建营业网点外，又斥资收购了曾经进行了多轮融资的山东莱杯咖啡，目前公司智能咖啡机投放量达到6000多台，成为国内行业龙头。并打造了连通本市设备制造商、咖啡零售商、乳制品生产商的全新产业链。多年来，咖啡之翼已经获得IS09001、ISO1400、GB/T19580等质量体系认证。连续七年被Franchise评为“中国高成长连锁企业50强”、“中国连锁之星”奖，并获“中国连锁经营协会AAA级认证”，中国O2O联盟理事会理事；2017年成功挂牌新三板，成为中国本土咖啡第一家挂牌公众公司，获得“新三板最具投资价值品牌荣誉称号，被《消费日报》评选为“年度全国食品安全优选品牌”。经过多年研发的智能咖啡机，是咖啡之翼转型新零售的创新业务，其基于物联网新技术，实现线上线下实时同步，通过高标准化的制造与运营，是一种以无人自助的形式直达用户的新零售模式，并可以连通设备制造商、咖啡零售商形成基于咖啡的新产业。在全国上下全力防控新冠役情的非常时期，咖啡之翼自助咖啡机的“无接触”“无聚集”特征，正是防疫控疫的新业态。品牌稳健的发展吸引了娱乐明星何炅、李维嘉、张绍刚、马可、商界明星徐小平、姚劲波、陈欧等大咖投资，投资机构真格基金、真顺基金等先后成为咖啡之翼的战略投资者。经过21年的沉淀，咖啡之翼已覆盖全国147个城市，拥有300余家门店，近6000台智能咖啡机，咖啡机市场，咖啡之翼拥有超过40%的市场占有率，行业第一。智能咖啡机本质上就是超微型便利店，距离客户越来越近。纵观零售渠道发展史，从商场-大卖场-超市-便利店，零售渠道越来越小，品类越来越少，离用户越来越近，而智能咖啡机正是离用户更近的超微型零售渠道。占地小的自动咖啡机，在仅有的小空间内实现场景零售。再加上咖啡之翼自主开发的物联网+SaaS系统的助力，低运营成本显著；另一方面由于自动咖啡机占地面积较小，在限定区域有着极强的渗透性及通用适配型。智能咖啡机，是一种低成本、可快速扩张的，超微型零售渠道载体，不受空间限制，选址灵活，移动成本低，可以做到高密度布点，全国性快速扩张，而这是咖啡馆、便利店咖啡远无法企及的“制胜武器”。随着物联网技术的成熟、移动支付的普及和当下人工和租金成本的不断上涨，无人售货机作为一种低成本、可快速扩张的，超微型零售渠道载体，优势更加凸显。未来，咖啡之翼“一纵一横”的品牌战略，将推动企业的全面综合立体发展。横向，咖啡全民化，将呈现包括线下多种模型的咖啡实体连锁店、不断叠代的城市智能咖啡机、创新引领的咖啡多品类零售商品;纵向，咖啡产业链化，业务将延伸至咖啡产业链的各个环节，从咖啡市场销售终端持续渗透到咖啡豆全球产地直采、咖啡豆烘焙生产、咖啡机智能制造等产业链上下游。通过品牌持续的互联网升级，逐步实现品牌的生态圈及产业链建设。咖啡之翼，正以它天赋的品牌文化和独特的跨界个性，成长为最具中国特色的自主咖啡领导品牌。