岗位职责:
1、负责公司人员的工作餐烹饪:正常午餐(60人左右),遇到加班情况,安排加班餐(10-20人)
2、负责饮食卫生、室内卫生和环境卫生工作;
3、负责菜谱制定,保证员工的合理、健康、美味膳食;
4、负责当日原料出入库手续并做好成本核算工作;
5、提升员工用餐的满意度和就餐率;
6、负责客人接待餐的制作(有需求时安排接待圆桌客餐);
7、因车间加班情况不是很集中,下午工作时间段需要配合行政负责人对接公司内部的简单维修、公司卫生安全、商务接待方面的工作;
9、领导交办的其他工作。
任职要求:
1、爱干净注意细节,能吃苦耐劳。
2、有厨师5年以上经验,持有厨师证优先考虑。
3、了解食品安全储存规定和食品卫生方面的法律法规。
4、有健康证,有驾照、驾驶技术熟练者佳。
5、责任心强,团队精神强,主动协助行政负责人分摊行政工作。
6、会基本的电脑操作最佳。
本岗位加班有加班费(若安排圆桌接待餐、加班餐,有额外补贴)