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餐饮总监

1.5-2万
  • 岳阳湘阴县
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅酒店星级酒店餐饮总监
岗位内容:
1. 制定符合公司预算的食品成本控制策略, 并确保高质量的食品供应及卫生安全标准。
2. 与客户沟通并为客户提供个性化的菜单,同时跟踪市场趋势,不断改进和创新。
3. 撰写营养价值评估并监控餐厅的销售数据和客户反馈。
任职要求:
1. 5年以上星级酒店相关工作经验,有营销管理经验、管理多家商业餐饮或连锁餐厅的经验是优先考虑。
2. 具有良好的团队合作精神和领导才能。
3. 出色的沟通和谈判技巧,能够有效处理客户投诉和建议。
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工作地点

岳阳湘阴县洋沙湖国际旅游度假区

职位发布者

杨雅利/人事经理

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公司Logo湖南顺天旅游投资开发有限公司
洋沙湖国际旅游度假区由湖南顺天集团倾情打造,位于芙蓉路北洞庭之南,总规划面积约2.6万亩,总投资约260亿元,依托万亩生态山湖资源,以“传承千年渔窑文化,独享七星欢乐假日”的文化休闲度假理念,按照国家级旅游度假区、国家5A级旅游景区、国家生态旅游示范区三大国家级标准规划、建设和运营,致力打造集“旅游风景观光区、家庭快乐开心区、健康运动修心区、企业发展拓展区、商务休闲引领区、生态农业科普区、生态幸福宜居区”七大旅游产业于一体的世界级综合性一站式旅游目的地。 2017年6月盛装开园,至今累计已接待四海宾客逾400多万人次,未来将容纳常驻人口约8万人,年接待旅游人次千万级,辐射半径近800公里,发展潜力巨大,旨在缔造中部的博鳌、世界的洋沙。
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