物业项目经理（餐厅项目）

工作职责:
1. 统筹贵州区域多餐厅站点的全流程运营管理，覆盖日常出品、服务管控、成本核算及人员管理，推动各站点运营标准化与规范化落地。
2. 主导机关食堂类项目的专项运营，严格匹配机关单位服务要求与用餐标准，把控菜品质量、用餐安全及服务细节，提升甲方客户满意度。
3. 负责区域餐饮团队的全周期管理，包括人员招聘、技能培训、排班调度、绩效考核与日常沟通，打造高效合规的服务团队，保障人员稳定性。
4. 管控食材采购、库存管理与成本优化，通过损耗率控制、供应链协同等方式，在保障品质的前提下实现运营成本合理化，达成经营指标。
5. 建立并执行食品卫生安全与消防安全管理体系，定期开展巡检与隐患排查，杜绝安全事故，确保项目合规运营。
6. 对接各站点机关单位甲方，负责日常需求响应、意见处理与关系维护，保障项目续约率与合作稳定性。
7. 接受贵州省内跨站点出差，统筹区域资源调配，快速解决运营突发问题，推动区域餐饮项目一体化管理。
8. 结合物业行业标准与餐饮运营特性，优化服务流程与运营体系，持续提升区域餐饮项目的服务品质与运营效率。
任职要求:
1. 大专及以上学历，物业管理、餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。
2. 具备3年以上物业餐饮项目管理经验，有机关食堂或团餐项目统筹经验者优先。
3. 熟悉餐饮运营全流程，掌握成本管控、食品安全管理、团队管理等核心技能，能独立制定运营方案并落地。
4. 具备较强的甲方沟通能力与关系维护能力，能精准理解机关单位需求并快速响应。
5. 拥有良好的跨站点统筹能力与问题解决能力，能适应贵州省内出差安排。
6. 持有食品安全管理员证书或相关行业资质者优先。