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江苏五香居食品有限公司于2010年成立，是江苏省农业科技型企业、江苏省民营科技企业、江苏省放心消费创建活动先进单位，公司建设有常州市酱卤肉安全加工工程技术研究中心，主要经营酱卤肉制品和方便菜肴的生产和销售，旗下拥有“五香居”、“你好鸭”两大品牌，截至2019年2月，公司在全国现有500多家“你好鸭”直营店和加盟店，80家“五香居”直营店和加盟店。公司旗下五香居商标2013年、2016年两次荣获“江苏省著名商标”，公司已经申请国内注册商标205件，现已获有效注册商标达180件；申请国际注册商标50件并获批；申请80项专利，其中发明专利20项，实用新型专利39项，已经获得授权46项。发表论文4篇，其中核心期刊论文3篇。实现了对主要产品的知识产权保护全覆盖。公司与江南大学合作成立了江苏五香居食品研究所，进一步为食品安全把关，保证为消费者提供安全的食品和优质的服务，研究所现有全职研发人员26人，研发人员老中青结构合理。全职人员中有硕士5人、本科7人及各流派大师傅12人；兼职人员中有博士3人、硕士3人。