岗位职责
1、鲜叶验收:感官检验进厂鲜叶,做好记录,监督做青、杀青流程。
2、生产监控:值守车间监督工艺执行,巡查质量指标,处理并上报质量异常。
3、卫生安全:监督厂区 / 车间、设备工器具清洁,规范员工个人卫生,落实防虫防
鼠等防护。
4、成品检验:批次抽样检测毛茶,判定合格状态,杜绝不合格品入库外流并记录。
5、记录管理:如实填写、整理归档质量记录,配合各类检查审核。
6、质量改进:分析质量数据,提出改进建议,配合开展品控卫生培训。
7、其他工作:配合抽检、验厂,协助完善品控制度,完成上级交办的临时品控工作。
任职要求
1. 学历与专业:大专及以上学历,及以上学历,茶叶种植、茶叶加工、食品检验、
食品安全等相关专业优先,有毛茶初制厂品控相关工作经验者可放宽要求。
2. 能力要求:熟悉毛茶初制工艺,具备茶叶感官审评能力;了解食品安全相关标准
及 SSOP 卫生规范,掌握基础质量管控方法;能熟练填写质量记录,具备基础数据分
析能力。
3. 职业素养:严谨细致,责任心强,具备良好的执行力、沟通能力及问题解决能力,
能适应生产时段值守要求。
福利待遇
1. 工作时间:8 小时
2. 薪资:5500-6500 元/月、13 薪
3. 其他福利:单休、五险一金、带薪年假、生活补贴。