更新于 3月28日

打荷/砧板/水台

3000-5000元
  • 三亚
  • 1年以下
  • 学历不限
  • 全职
  • 招3人

职位描述

包吃包住五险一金月休8天
打荷
岗位职责:
1.负责原材料的切配加工半成品及成品工作;
2.负责部分菜品的提前腌制改刀工作;
3.负责本岗位原材料保管及验货工作;
4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴;
5.负责本岗位区域的卫生清理工作。
6.负责将配好的原材料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
7.帮助厨师制作出锅造型。
砧板
岗位职责:
1.早上验收蔬菜类、肉类、海鲜类、冻品类、调料类、干料类;
2.负责区域的食品原材料检查、检查设施设备及卫生、准备用具、区域卫生;
3.餐前准备水果以及冰水制作,厨具器皿备至;
4.清补凉出品摆放及椰汁调制,冰巢铺冰;
5.原材料备料、烤杂粮;
6.收拾菜品、餐具,归类处理;
7.下班前负责区域卫生及五常摆放;
8.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动;
9.完成其它临时性工作任务。
水台
岗位职责:
1.负责家禽、水产品、野味等原料的初加工。
2.具体对每天所需的家禽、水产品、时等原料进行宰杀、拨洗、去鳞、去内脏、冲洗干净。
3.根据菜肴要求对原料进行规范加工。
4.负责本岗位设备工具的保养和维修。
5.随时保持本岗位及卫生包干区的清洁卫生。 6.完成上级交办的其它任务。
任职要求:
1.负责后厨的打杂工作;
2.肯吃苦耐劳,责任心强;
3.18-35岁

工作地点

三亚海棠湾镇蜈支洲岛旅游区游客中心

认证资质

营业执照信息

职位发布者

苏女士/招聘专员

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公司Logo海南蜈支洲旅游开发股份有限公司三亚蜈支洲岛旅游区
海南海景乐园国际有限公司下属分支机构三亚蜈支洲岛旅游区海南海景乐园国际有限公司由首开集团、海南万宁黄山水库农养殖业开发有限公司、海南国达实业开发公司、北京宝信实业发展公司和北京宝能热力有限责任公司共同投资设立的有限责任公司,成立于1992年。主要经营范围包括在蜈支洲岛内兴建高尔夫球场、宾馆、康乐设施;房地产开发;旅游业开发、装修工程;兼营:建材、五金交电、工艺美术品、粮油食品、土畜产品、化工原料及产品等。从九四年开始,公司斥巨资对蜈支洲岛进行开发建设,一期开发建设项目已于1998年投入运营,并于2001年2月在三亚市工商局正式注册成立了三亚蜈支洲岛度假中心。开业几年来蜈支洲岛在国内外已享有了很高的知名度,取得了良好的经济效益和社会效益,是4a级度假景区,被中外专家、游客及媒体盛赞为中国的"大堡礁"。其特有的资源条件和特殊的区位优势,在国内及东南亚地区都具有不可替代性,为海南最具开发潜力的旅游岛。现根据项目二期开发的需要及日常经营业务的拓展,特招聘以下人才。海景公司在投身海南旅游业开发的同时,致力于培养自己的职业经理人,经过多年的大浪淘沙,已逐步积聚了一批善经营、懂管理、有专业知识、不断超越自我的人才;海景可提供给每一个员工的是可持续发展的机会和空间,以及公平竞争的环境。海景致力于成为学习型组织,让每一名员工全身心投入,体验到工作中的乐趣,通过学习创造自我,扩展创造未来的能量;通过内部经验交流和外部知识引进,共同提高能力,创造一流的业绩。海景人强调个性发展与团队意识的协调一致,充满乐趣的工作、志趣相投的同事、健康的体魄、和谐的家庭、将构成你"健康丰盛的人生"。我们珍视已有的荣誉,我们更正视现实的今天和美好的明天!不断创新,锐意进取,建造世界一流的海岛生态旅游度假胜地,引领美好生活时尚,服务社会公众是我们不懈的追求!海景公司敞怀真诚欢迎有识之士的加盟!如果您正在求职并符合我们的条件,请尽快与我们,并将个人简介、身份证、学历证明等相关资料复印件分别邮寄:人是发展的,企业是发展的,社会是发展的。即使您今天暂时不想变换现有的工作,我们也同样愿意与高素质的您成为朋友。本企业人事部门将把您的有关资料存入人才储备信息库,并严格保密。未来您很可能因此而获得更多的发展机遇。 zsl@wuzhizhou.com请勿一人投多份简历,谢谢!
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