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更新于 3月20日
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研发技术员
4000-6000元
昆明
晋宁区
经验不限
本科
全职
招2人
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立即投递
职位描述
食品研发
油脂研发
食品检测
【岗位职责】
新产品开发与配方设计:
负责专用粉(如面包粉、糕点粉、面条粉、饺子粉等)的配方设计与小试、中试及量产转化。
根据原粮特性(小麦产地、蛋白含量、面筋强度等)进行配麦、配粉实验,优化产品结构,降低成本。
工艺优化与质量控制:
监控生产过程中的关键工艺参数(研磨精度、筛理效率、添加均匀度等),确保产品指标稳定。
针对生产异常或客诉问题,进行根本原因分析,制定技术改进方案并跟踪验证.
应用性能测试与评估:
建立内部面粉应用评价标准,定期开展面团流变学测试(粉质仪、拉伸仪)及终端制作实验(烘焙、蒸煮)。
撰写实验报告,建立产品指纹图谱数据库,为销售提供数据支持。
法规合规与技术支持:
确保研发产品符合国家标准(GB)及食品安全法规,负责标签审核及营养成分表核算。
协助销售团队拜访重点客户,提供现场技术指导,解决客户在使用过程中的工艺难题。
【任职要求】
教育背景:粮食工程、食品科学与工程、发酵工程等相关专业,大专及以上学历。
2年及以上食品行业研发经验,有学习意愿,快速领悟。
工作地点
晋宁区益海嘉里(昆明)食品工业有限公司办公楼
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认证资质
营业执照信息
完善一份简历
1736万+企业在线搜索,780万+海量职位精准推荐
完善简历 涨薪36%
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鲁建红/招聘负责人
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鲁建红 / 招聘负责人
Hi~ 对职位感兴趣吗?快来下载智联APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~
益海嘉里(昆明)食品工业有限公司
快速消费品,金属制品业
100-299人
未融资
益海嘉里集团,是以益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司为核心的企业集团的简称,是著名爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生共同投资的新加坡丰益国际集团在祖国大陆投资的一系列粮油食品加工、销售等业务的统称。关于丰益国际丰益国际的业务可以追溯至1991年,是亚洲领航的综合型农业集团,2019年世界500强企业位列第258位。丰益国际业务范围包括棕榈种植、油籽压榨、食用油精炼、食糖加工和提炼、消费产品、专用油脂、油脂科技、棕榈生物柴油和化肥制造,以及面粉、大米加工等。丰益国际的策略核心是集成的农业模式,涵盖农业大宗商品业务的整个价值链,贯穿农产品栽培、加工、生产与销售,并对生产多种农产品相关的商品均有涉及。丰益国际高质量的农产品是消费者和食品生产行业的佳选。丰益国际提倡可持续发展,致力于成为保护环境、造福社会、世界担当的企业公民。丰益国际在30多个国家和地区拥有超过900家工厂,大部分位于亚洲、非洲“一带一路”沿线,销售网络遍及50多个国家,员工超过9.3万名。关于益海嘉里截至目前,益海嘉里在祖国的总投资已超过300亿元人民币,现有员工2.7万人,在全国26个省、自治区、直辖市,建成和在建生产基地70多个,生产型实体企业100多家,拥有300个以上的综合加工车间,主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂科技、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循环经济、小麦深加工、食品原辅料、粮油科技研发等产业。益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”、“欧丽薇兰”、“胡姬花”、“香满园”、“海皇”、“丰苑”、“金味”、“锐龙”、“洁劲100”等知名品牌,产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、米粉、豆奶、餐饮专用粮油、食品原辅料、油脂科技等诸多领域。展望未来,益海嘉里将继续响应国家产业和经济政策,发挥自身的品牌、规模、研发、人才等优势,秉承营养、健康、安全的研发理念,把国内外食品、营养等学科的最新研究成果与中国人民的膳食特点相结合,持续不断地为国人提供更营养、更健康、更安全的优质粮油产品,以实业报国,为推动中国粮油行业发展做贡献。益海嘉里(昆明)食品工业有限公司简介益海嘉里(昆明)食品工业有限公司(以下简称昆明食品)由益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司、云南省粮油工业公司、昆明金谷食品营销有限公司共同投资,于 2010年正式成立,位于云南省晋宁区青山工业园片区,占地约 331亩,投资约2.37亿元人民币,以米、面、油产销一体为主营业务。一期项目600吨/天面粉于2016年6月正式投产。在国家“一带一路”战略指引下,益海嘉里集团看好云南的整体市场环境和经济发展前景,决定加大对昆明食品的投资。现已启动二期项目建设,涉及面粉项目二期及油脂加工项目,计划投资10亿元,预计2020年全部投产。益海嘉里官网:http://www.yihaikerry.net.cn金龙鱼官网:http://www.jinlongyu.cn福利待遇: 1、五险一金:养老、失业、工伤、医疗(生育)保险、住房公积金,团体意外保险。2、带薪休假:带薪享受法定节假日、年休假及公司假、婚假、丧假、产假、病假等等。3、员工住宿:为员工提供宿舍。4、员工餐厅:员工福利性食堂,提供餐补。5、通勤班车:周一至周五班车往返昆明与公司。6、津贴补贴:生日慰问、结婚礼金、生育礼金、高温补贴、年节福利。7、文娱活动:公司年会、集体旅游、拓展训练、生日活动、兴趣小组活动等。
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