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更新于 3月25日
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车间生产主管
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职位描述
生产计划管理
现场管理
成本管理
食品安全管理体系
食品车间运营管理
5S管理
GMP规范
工作职责
1. 负责食品车间的日常生产运营管理,严格执行生产计划与工艺流程,确保产量、质量、成本目标达成。
2. 主导车间现场管理体系建设,落实5S管理、GMP规范及食品安全管控要求,消除生产安全隐患。
3. 优化生产流程与资源配置,推动设备稼动率提升与能耗降低,持续改善生产效率。
4. 管理生产团队,包括人员排班、技能培训、绩效考核及日常沟通,打造高效协作的团队氛围。
5. 跟踪生产数据(如良率、产能、损耗),分析异常问题并制定改进措施,确保生产过程稳定可控。
任职要求
1. 大专及以上学历,食品科学、机械工程或工业管理相关专业优先。
2. 5年以上食品制造业生产管理经验,熟悉食品生产工艺、质量标准及安全规范(如HACCP、ISO22000)。
3. 掌握生产管理工具(如ERP/MES系统),具备数据驱动的问题分析与解决能力。
4. 具备良好的沟通协调能力与团队管理经验,能有效应对生产现场突发状况。
工作地点
郑州新郑市白象食品集团(薛店大道)
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认证资质
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职位发布者
李帅迪/人事经理
刚刚活跃
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李帅迪 / 人事经理
Hi~ 对职位感兴趣吗?快来下载智联APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~
白象食品
快速消费品,快速消费品
1000-9999人
未融资
白象食品集团是一家以方便面生产、销售为主营业务,横跨面粉、挂面、粉丝、面点、饮料、种植等多个领域的全国大型综合性食品企业。产业规模白象集团正式创立于1997年,现已在河南、河北、山东、山西、湖南、江苏、四川、陕西、吉林、黑龙江等省市布局10个方便面生产基地、1个面粉生产基地、2个挂面车间和2家调味料公司。白象集团先后被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和“中国面制品业最具活力的企业之一”。行业地位白象集团现拥有国际一流方便面生产线97条,年产方便面近100亿包。国际权威调查机构AC尼尔森的调查数据显示:2003年以来,白象方便面始终以高达18%的市场占有率领军业界;2003年至2008年,白象集团以每年超过35%的高速增长,乘势而起;2009年至今,白象方便面已连续三年稳居行业亚军,成为中国方便面行业最大的民族品牌。2011年4月,白象方便面总产量正式突破500亿包,成功跨进世界方便面行业第一阵营。品牌发展随着白象食品集团的快速发展,“白象”品牌在国内食品领域正不断绽放出耀眼的品牌光辉。白象先后荣获“亚洲品牌500强”、“中国驰名商标”、“国家免检产品”、“中国知名品牌认知百强”、“河南省著名商标”、“全球食品工业大奖”等诸多荣誉。2009年,白象正式启动新品牌发展战略,经过为期两年的全面梳理和形象提升,如今,一个全新的、年轻的、充满活力的新白象品牌形象已然形成,白象未来的国际化品牌之路已初具雏形。
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