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食品现场品控主管

7000-8000元
  • 商丘民权县
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

调味品现场管理危害分析与关键控制点体系
做六休一
岗位职责:
1、熟悉调味品原料,生产工艺的关键控制点,常见问题有解决处理方案;
2、熟悉调味品或者预制菜肴的化验项目(过氧化值,酸价,水分,水活度,微生物的理化指标)及指标在终产品中的作用;
3、理解相关国家标准,有过现场6S推行管控经验,能对现场物料及卫生状况做出简单指导。

任职资格:
1、对现场品控有一定的组织管理能力,对生产相关部门有一定的沟通协调能力;
2、电脑操作熟练,对常用的办公软件会操作;
3、大专以上学历,食品相关专业,有调味品品控现场主管至少一年经验。
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工作地点

商丘民权县河南莫小仙食品有限公司

职位发布者

王先生/HRBP

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公司Logo上海莫小仙食品股份有限公司
莫小仙品牌创立于 2017年,是新一代潮流速食品牌,产品聚焦于自热火锅、自热米饭、冲泡、快煮等新速食。一直以来,莫小仙品牌理念是要做贴近年轻人,高性价比的速食产品。2022年莫小仙自热火锅、自热米饭、冲泡系列、快煮系列已经累计销售 1.6亿盒,年销售额突破10亿元,自热食品和米饭都实现销量全国第一。莫小仙坚持以“品质、健康、多元”为产品标准,真材实料做产品,其酸辣粉、笋尖牛肉饭、麻辣鲜蔬等自热火锅荣获国际风味品鉴所美味大奖。在2023年更是荣获中国消费年度增长力品牌的殊荣,未来莫小仙会继续坚持初心,推动速食品类的蓬勃发展。
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