400-885-9898
职位描述
厨房管理菜单设计成本控制食堂中餐
1.全面负责员工食堂厨房的日常运营管理，包括人员排班、设备维护及操作流程优化，确保厨房高效运转。
2.根据员工饮食需求与季节变化，制定并定期更新营养均衡、口味多样的菜单，提升餐食满意度。
3.严格执行食品卫生安全标准（如HACCP体系），把控食材采购、存储、加工全流程质量，杜绝食品安全隐患。
4.优化食材采购渠道与用量管控，通过成本分析与浪费控制，实现食堂运营成本的合理降低。
2.根据员工饮食需求与季节变化，制定并定期更新营养均衡、口味多样的菜单，提升餐食满意度。
3.严格执行食品卫生安全标准（如HACCP体系），把控食材采购、存储、加工全流程质量，杜绝食品安全隐患。
4.优化食材采购渠道与用量管控，通过成本分析与浪费控制，实现食堂运营成本的合理降低。
工作地点
宜阳县洛阳玖汇益食品有限公司
认证资质
营业执照信息
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职位发布者
张女士/行政人事专员
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洛阳玖汇益食品有限公司洛阳玖汇益食品有限公司，于2008年3月在千年帝都牡丹花城--洛阳注册成立。继承总公司重庆市大渡口区格韵佳粉制品厂优良的企业文化和精湛制粉技艺，在【格韵佳】品牌的基础上相继于2008年10月开创公司第二个品牌【玖汇益】，2019年9月创立公司第三个品牌【老厚门】，分别推出新品玖汇益土豆粉、老厚门火锅底料。公司现拥有8000平米的标准化厂房，员工100余人，技术人员20多人，多年以来，公司始终遵循“质量第一，顾客至上”的经营宗旨，融中华传统美食工艺与现代技术标准为一体，每种产品所需原料均从原料基地精心选取，实行严格质量把控和工艺程序控制，追求品质特色。公司旗下产品有土豆粉系列、火锅底料系列等。主要应用于火锅、凉拌、热炒、家庭烹饪、餐饮业等方面。用绿色健康的食品回馈社会是我们的宗旨，消费者的肯定，是我们发展的动力！格韵佳、玖汇益、老厚门将与您携手共进，共享成功，追求卓越，进取不息，去创造更加辉煌、灿烂的美好明天!
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