职位描述
餐饮服务
1、根据公司稽核标准,做好员工晨检等员工健康管理工作,并跟进追踪;
2、负责/追踪项目的原材料验收、食品留样和检查记录表的正确执行;
3、检查追踪项目对于食品安全和品质、消防的执行标准,并给与现场辅导和帮助;
4、制定/执行项目团队的安全培训计划,组织项目人员进行安全知识培训,并做好训练记录;
2、负责/追踪项目的原材料验收、食品留样和检查记录表的正确执行;
3、检查追踪项目对于食品安全和品质、消防的执行标准,并给与现场辅导和帮助;
4、制定/执行项目团队的安全培训计划,组织项目人员进行安全知识培训,并做好训练记录;
工作地点
太原市-小店区-南中环东街63号

公司信息
公司介绍
东兴鼎昊酒店管理(集团)有限公司成立于2011年。专业从事企事业单位、各类院校、医院餐厅等食堂经营管理的团餐服务专家,至今已发展成为一家集食堂承包经营管理(企业食堂,学校食堂,医院食堂)、配餐服务与外卖、主食厨房、食品配送、厨师培训、美食广场、厨房设备与餐厅设计、物业管理、酒店管理与培训等一体化的现代化的后勤保障与服务公司。 公司拥有餐饮从业人员近4000人。其中获得国家行业协会认证的中高级餐饮经理人员200余名,专业讲师18名,厨政总监、厨师长、前厅经理300余名,川、湘、鲁、粤、西北、大同本地特色烹饪师1000余名,高级职称厨师骨干80余名,美食营养师20余名。 东兴鼎昊作为山西专业团餐领导品牌,抓住中国团餐行业巨大的市场机遇,聚焦资源,快速整合,立足团餐、区域精耕、纵横突围、以打造山西团餐综合服务平台作为企业战略目标,立足山西,放眼全国。目前,公司已建立了覆盖山西的团餐项目网点,成立了大同、朔州、太原、晋中、阳泉、吕梁、临汾、北京、天津、河北、内蒙古、陕西、甘肃等多家分公司、子公司,成为近年来山西餐饮连锁经营增长速度最快的餐饮企业。
工商信息
企业名称 大同市东兴鼎昊酒店管理有限公司
企业类型 其他有限责任公司
法人代表 李晓东
经营状态 存续
成立时间 2011-01-21
注册资本 3050万元
认证资质
营业执照信息

更新于 4月16日


