食堂经理

急聘岗位：食堂经理
一、岗位职责
1.管理食堂团队，涵盖排班、考核等。
2.严格落实食品安全法规，监督食材全流程卫生，组织卫生检查，杜绝事故。
3.依据食品营养与成本控制设计菜单，优化菜品结构，管控采购、库存与成本。
4. 处理食堂突发事件，维护设施设备，收集反馈以提升服务满意度。
二、任职要求
1.学历及专业：大专及以上学历；营养学/食品卫生学/餐饮管理等相关专业。
2.年龄及经验要求：50周岁以内，三年以上食堂或餐饮管理经验，有团膳经验者优先。
3.专业能力：熟悉食品卫生法规与规范，能设计营养餐单。
4.管理能力：组织协调与团队管理力强，精于成本、库存管控与数据分析。
5.品德素质：工作细致、责任感强、服务意识佳，无违规记录。
6.技能要求：熟练运用办公软件，有数据分析能力，了解餐饮信息化系统。
7. 符合以下条件者优先考虑：具备营养师或相关资格证书；有医院后勤管理经验或参与过大型机构的餐饮项目；熟悉特殊人群（如糖尿病、高血压患者）餐食需求并能给出指导性意见。
三、薪资福利
1、综合薪资：8000-10000元/月（具体面议）；
2、福利待遇：购买社保、公积金、节日福利等。
四、工作时间及地点
1、工作时间：（具体以医院安排为准），月轮休4天。
2、工作地点：佛山市禅城区中山公园河滨路5号（总院）。
五、联系方式
联系人：聂老师*************