早班综合厨师

岗位职责
1. 负责酒店客用自助早餐全品类制作：热菜、面点、粥品、煎档（煎蛋/肠类）、水果摆盘等，把控出品颜值、口味、温度；
2. 负责酒店员工一日三餐/指定餐食烹饪、食材搭配、荤素营养配比，节约食材成本；
3. 提前到岗备料、收尾清洁，规范使用厨具、燃气、电器，落实后厨食品安全操作；
4. 做好食材验收、储存、保质期管理，杜绝浪费，分类整理后厨卫生；
5. 配合餐饮主管调整早餐菜品迭代、员工餐口味优化，服从排班调度。
任职要求
1.持有健康证，有酒店早餐/食堂烹饪经验优先；
2. 熟悉中西简餐、家常菜品制作，能独立完成早餐档口出品；
3. 懂食品安全卫生标准，勤快利落，服从管理，能适应早班作息；
4. 无不良从业记录，吃苦耐劳，有团队协作意识。
上班作息
早班为主：06:30-14:30，月休4天，包吃