400-885-9898
职位描述
现场管理成本管理农副产品加工制造农/林/牧/渔
【岗位职责】
- 负责分割车间（白条分割、精细化加工）的日常生产管理，确保生产计划按时按质完成。
- 优化分割工艺和流程，提升出品率，控制生产损耗与成本。
- 监督车间生产环境、设施设备的卫生与安全，严格执行SSOP和GMP规范。
- 负责现场人员调度、技能培训及绩效考核，提升生产效率。
- 协调分割产品与仓储、销售的衔接，确保产销顺畅。
- 大专及以上学历，食品科学、动物医学、生物技术等相关专业优先。
- 5年以上屠宰或肉类加工企业工作经验，其中3年以上分割车间现场管理经验。
- 熟练掌握猪胴体分割技术及各部位肉品标准，熟悉生鲜肉品保鲜知识。
- 具备良好的现场管理能力、成本控制意识和团队协作精神。
- 能适应低温车间工作环境，执行力强，吃苦耐劳。
工作地点
未央区西安石羊食品工业园有限公司草滩三路558号
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职位发布者
戚仁杰/人事经理
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陕西石羊农业科技股份有限公司陕西石羊农业科技股份有限公司（简称“石羊农科”）是农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业，自创建以来，一直聚焦于做好“一块肉”的全产业链体系建设与科研开发，现已发展为集饲料生产、种猪繁育、生猪养殖、屠宰加工、冷链运输、终端门店等为一体的全产业链农牧、食品企业。现有分子公司20余家，业务涉及陕西、山西、甘肃省份，并辐射西北、西南等区域。依托信息化大数据管理系统，实现了猪的全链条信息可追溯，保障食品质量安全。
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