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更新于 2月11日
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食品研发助理
5000-7000元
成都
武侯区
1-3年
大专
全职
招1人
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职位描述
肉制品
酱卤肉制品
配方研发
SOP
岗位职责:
1、参与公司新品的研发试验,协助研发工程师做产品原料准备(包含:原料切配、设备使用等);--主要工作内容
2、精通食品研发配方与量产工艺的转化逻辑,负责新品 sop 工艺转换文件编制;--主要工作内容
任职要求:
1、具备良好的职业道德和职业素养,严谨细致、责任心强,能承受一定的工作压力,具备优秀的沟通协调能力和跨部门协作意识。
2、具备3年及以上食品行业研发或工艺转化相关工作经验,有大中型食品生产企业工艺落地、SOP制定及优化经验者优先,熟悉预制菜品类的生产工艺者加分。
3、掌握食品生产关键工艺控制点(CCP)的识别与管控方法,能结合生产设备性能、原料特性,制定标准化的生产SOP文件(含工艺参数、操作规范、质量标准、安全要求等)。
4、了解食品生产常用设备的工作原理与操作规范。
公司福利:
1、上班时间周一至周六8:30-17:30
2、法定节假日全休
3、购买社保
4、节日礼品
工作地点
武侯区四川省成都市万寿桥路98号味行天下
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职位发布者
唐蓉/人事经理
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唐蓉 / 人事经理
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名佑(成都)食品有限公司
快速消费品,互联网,IT服务
20-99人
未融资
天府之国--成都素有休闲之都和美食之都的盛誉,巴蜀大地更是孕育诞生了无数代表中国记忆的舌尖美味,名佑(成都)食品有限公司便诞生在这片大美之地,美食之都。公司以弘扬中国美食文化为己任,发掘地方美食,传承千年古法,顺应现代人生活理念,将传统私厨烹饪手艺与现代食品工业完美融合,为天下饕客精心烹调方便快捷与文化味道并存的健康美味。“民以食为天,食以品为先”名佑(成都)旗下精心打造的产品品牌“滷妈传奇”涵盖蒸菜、拌菜、卤菜、小面、自热、调味六大系列,50余种美味产品。我们郑重承诺:食品安全与质量管理是永远企业的第一要务,依托母公司强大的技术研发与生产管理体系,我们从食品源头严格把关,全力打造食品加工全产业链布局,从原料采购到冷链物流,每个环节均严格把关,实现可追溯质量管理体系。公司已通过了ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证,并获得SC食品生产许可认证,并严格按照国家食品生产、加工标准,对企业进行科学化、规范化管理,让消费者买得放心、吃得安心。“味行天下,产业报国”这是我们每个名佑人的责任和信仰!怀揣着对中国美食的热爱,肩负着产业报国的使命,让舌尖美味走进千家万户,让中国美食传遍世界各地,目前我们的客户已包括全球快餐外卖连锁供应商,品牌食品营销商,食品零售商以及自有的零售专卖店。我们将线上线下全面布局,全面强化物流配送体系,让您第一时间原汁原味地品尝到滷妈的传奇美味。“中国菜,中国味”味道的记忆深藏在我们每个中国人的灵魂深处,纵然千里万里,一口中国味道便能立即唤醒所有的家国情怀,乡情记忆。“味行天下”永远是“滷妈传奇”的精神内涵,我们孜孜不倦挖掘中国特色的地域美食,无论您在世界各地,我们用味道唤起您对家国的眷恋;我们心心念念呈现原汁原味的食品魅力,无论您身处何方,我们用美味勾起您对亲情的记忆。遍行天下品尝中国味道,足不出户吃遍中国美食!?让每位游子回味家的味道,让每位食客礼赞中国之美!
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